雲嶺行者 作品
第六十章 韭菜
和薄荷一起種下的大韭菜新長了很多葉子。
大韭菜和小韭菜不一樣，大韭菜的葉子中間有一條明顯的紋路，形似金邊吊蘭，但葉片比較窄。
有次吃麵時，我掐了兩片放碗了，感覺不怎麼好吃，之後便沒有再管過它，任由它自身自滅。
吃得比較多的是小韭菜。
我家的小韭菜都是種在屋子後面的地沿上。
小韭菜就是大家平常是的韭菜，不過我們那邊沒有韭黃，我們不會用一個不透光的罩子給它罩上，讓其合不成葉綠素，一切都是順其自然。
小韭菜的生命力非常地頑強，一年四季都可以吃，只要不連根產出，割了一茬很快便又能夠長出一茬，所以他在我們的生活中也扮演著十分重要的角色。
我們吃小韭菜的方式比較多，但從來沒有韭菜餃子這種做法。
之所以如此，原因也不在於韭菜，而是我們壓根不吃餃子。
我們也不會直接油炸韭菜，或者烤韭菜吃。
小韭菜在我們村裡有專屬於它的吃法和用法。
夏天小麥脫完粒後，父親他們便會用麥子做麵條。
每次做麵條都會留下很多的麥粉，主要用來煮疙瘩，烙餅，炸酥，以及一種比起特殊的用法-做齋燈，在做法事等情境時使用。
每次烙餅父親或者母親總會讓我們去割點韭菜回來，切碎了放在裡面。
但不能放很多，太多了餅就烙不好，容易散掉。
比起單獨用麵粉烙餅，加了韭菜的餅口感更好，味道也更加的豐富。
除了這些以外，韭菜還絕有特殊的功效，據說可以壯陽。
沒有做過嚴謹的實驗，在此我也不敢瞎說其是否有效，但這樣吃了很多年，可以肯定的是對身體無礙。