第六十章 韭菜(第2頁)

 烙餅之外，韭菜和雞蛋也是很好的搭子，放一起可以做一道韭菜雞蛋。

 韭菜雞蛋我所知道的做法有兩種。

 一是將韭菜洗淨、切碎和雞蛋混合一起，加入醬油和鹽，把蛋液倒入鍋，煎至兩面金黃即可。

 二是將韭菜洗淨、切斷，鍋中加入菜油，先把雞蛋煎熟，再把韭菜段放入鍋中一起翻炒，韭菜熟後，加入鹽和醬油就可以出鍋了。

 兩道菜各有各的特點，第一種雞蛋和韭菜融為一體，第二種則是貌合神離。

 韭菜出了可以吃，還可以做藥。

 小時候的玉米是不會打農藥的，所以玉米葉上總是長毒毛蟲，毒毛蟲蟄到人時，如果當時找到了它，就將其敲死，然後將其體內綠色的物質塗到傷口處，過不了多久就好了。

 如果沒有找到就需要想其它的辦法。

 我們家父親跑了藥酒，被蟄了就用藥酒塗抹，可以有效地緩解疼痛。

 有時藥酒裡面沒酒了，就只好割一些韭菜，然後用石頭搗爛，再把綠色地汁液塗抹在傷口處，這也能起到一定的作用。

 但韭菜搗爛塗抹汁液的辦法，最為常見的另一種情況。

 村裡有很多的漆樹，不知道是什麼時候種的，主要就是生產漆。

 漆樹容易使許多人過敏，過敏的症狀也各不相同，有的人只是輕微的發紅，有的則是出現浮腫。

 感染的方式也不盡相同，有的人接觸了生漆才會過敏；有的人接觸了生漆樹會過敏；有的人接觸乾枯的漆樹枝會過敏；有的人烤漆樹枝燒的火會過敏；還有種比較奇怪的，就是聽到人們說漆樹就會過敏。

 最後一種不知道是不是謠傳，畢竟沒有親自見過。

 我屬於那種不太容易過敏的，只有接觸到生漆才會過敏。