第635章(第2頁)

 要方有方，要圓有圓。要粗能粗，要細可以細。 

 為了方便用力可以給圓筒焊一個結實點兒的底座用來固定和借力。 

 方便麵還可以做成不同的味道。 

 和麵時加入調味好的骨湯或者雞湯，壓出來的麵條就是雞湯味或者骨湯味。 

 壓好的鮮麵條一分為二。 

 一部分鮮麵條掛院中竹竿上晾乾。等幹了就是掛麵，也方便帶上船。 

 一部分鮮麵條用筷子夾成波浪的形狀同時分成一小份一小份的，放在鍋中蒸熟，然後用熱油炸至定型。 

 大概一百五十度炸個一分半鐘。 

 古代沒有測溫工具也沒有分秒計時器，只能估摸著炸。 

 一塊塊的炸好放涼的麵餅用油紙包起來，就是簡易版方便麵餅。 

 好不好吃沈清棠不知道，最起碼宜久存，撐到他們到目的地不是問題。 

 當然，這只是麵餅，還得做調料包。 

 調料包一般有三種，一種是鹽、味精等粉包，一種是醬包，還有一種是蔬菜包。 

 有些還會帶醋包、酸菜包。 

 蔬菜包裡有的會放雞蛋乾和肉乾。 

 沈清棠在菜園裡摘了些蔬菜回來做實驗。