南牆先生 作品
510.宮保雞丁?不是生蠔(第3頁)
至於荔枝味,則是其調製的味汁味似荔枝而得名。
其中糖、醋、鹽、姜、蒜、蔥的比例更是嚴苛到了一定程度。
可以說,沒有鑽研過幾年的功夫,都很難做出一樣能讓客人滿意的糊辣荔枝味菜品。
李瀟將盛放在生蠔殼上的肉夾起,很快,鮮甜的香氣便盈滿了他的鼻腔。
“從這香氣上就能感覺到一股非常鮮美的味道。”
咬下一口,李瀟微微點頭。
“一口下去就是汁水四溢的生蠔,依次是甜、辣、酸、鹹、香的口感,勁道十足。”
“雖說是糊辣荔枝味,但其實裡面的糊辣味道不是很明顯,這肉裡面還是酸辣甜佔了大頭。”
“雖然是這樣,也有可能是廚師為了控制火候,不好將幹辣椒炸得太過火候,所以這糊辣味並沒有過於滲透進生蠔肉裡。”
“不管怎麼說,這麼一道有創意和特色的菜,總體來說吃上去口感十分豐富,雖然在糊辣味上有點欠缺,總體還說還是非常不錯的一道菜。”
“這道菜我給它80分!”
放下筷子,李瀟還算滿意地點頭,評價道。
直播間:
“你們看到了嗎,這個生蠔居然差不多有主播一個巴掌那麼大了,之前我都沒見過這麼大一隻!”
“該說真不愧是高級的餐廳嗎,能拿得出手的東西這麼有分量!”
“只是這個殼看起來有分量吧,裡面的肉也就主播兩口而已,還是在主播想要讓我們看看裡面什麼樣的情況下。”
“傳說中的荔枝味哎,聽主播這麼一說感覺就像是辣味的糖醋肉?”
“別說,這餐廳的檔次能是你這樣簡單就能概括的嘛!”
“想吃已經說膩了,坐等主播抽中我。”
“沒關係我來拉低中獎率了。”
“主播!看我!什麼時候出下一道題!我已經等不及抽獎了!”
其中糖、醋、鹽、姜、蒜、蔥的比例更是嚴苛到了一定程度。
可以說,沒有鑽研過幾年的功夫,都很難做出一樣能讓客人滿意的糊辣荔枝味菜品。
李瀟將盛放在生蠔殼上的肉夾起,很快,鮮甜的香氣便盈滿了他的鼻腔。
“從這香氣上就能感覺到一股非常鮮美的味道。”
咬下一口,李瀟微微點頭。
“一口下去就是汁水四溢的生蠔,依次是甜、辣、酸、鹹、香的口感,勁道十足。”
“雖說是糊辣荔枝味,但其實裡面的糊辣味道不是很明顯,這肉裡面還是酸辣甜佔了大頭。”
“雖然是這樣,也有可能是廚師為了控制火候,不好將幹辣椒炸得太過火候,所以這糊辣味並沒有過於滲透進生蠔肉裡。”
“不管怎麼說,這麼一道有創意和特色的菜,總體來說吃上去口感十分豐富,雖然在糊辣味上有點欠缺,總體還說還是非常不錯的一道菜。”
“這道菜我給它80分!”
放下筷子,李瀟還算滿意地點頭,評價道。
直播間:
“你們看到了嗎,這個生蠔居然差不多有主播一個巴掌那麼大了,之前我都沒見過這麼大一隻!”
“該說真不愧是高級的餐廳嗎,能拿得出手的東西這麼有分量!”
“只是這個殼看起來有分量吧,裡面的肉也就主播兩口而已,還是在主播想要讓我們看看裡面什麼樣的情況下。”
“傳說中的荔枝味哎,聽主播這麼一說感覺就像是辣味的糖醋肉?”
“別說,這餐廳的檔次能是你這樣簡單就能概括的嘛!”
“想吃已經說膩了,坐等主播抽中我。”
“沒關係我來拉低中獎率了。”
“主播!看我!什麼時候出下一道題!我已經等不及抽獎了!”