504.貴不是他的缺點，是你的！(第2頁)

　　微麻的舌頭和鮮嫩的魚肉相互碰撞，產生了奇妙的化學作用。

　　那麼朦朦朧朧的感覺，讓魚肉的觸感更上了一層樓。

　　怪不得會在青辣汁中加入新鮮的嫩青麻椒。

　　怪不得會使用口感鮮嫩的魚腹。

　　兩者在一起到了奇妙的作用。

　　直播間：

　　“╭(⊙o⊙)╮這是翹殼魚嗎？怎麼這麼大？”

　　“(�5�8﹃�5�8)好肥的魚腩！看著口水就留下來。”

　　“我能說紅燒魚塊也很好吃嗎？”

　　“∑(o_o；)樓上的肯定沒見識過魚真正的滋味。”

　　“確實，肉質細膩的鮮魚用來紅燒簡直暴殄天物。”

　　“_(�0�7�2�8`」∠)_也不盡然，肉質比較硬的魚，用來紅燒也是很好吃的。”

　　·····

　　一小塊魚腩，很快被李瀟吃完。

　　等小姐姐幫忙撤下盤子，下一道菜很快就被送了上來。

　　煙燻椒鹽糯米樟茶鴨。

　　這道菜的分量就更小了。

　　拇指大的一小塊樟茶鴨。

　　直播間。

　　“(」゜ロ゜)」好傢伙，我真是好傢伙！”

　　“::>_<::拜託，這是平均100多的一道菜，就這麼一塊？”

　　“（＃￣～￣＃）過分了，過分了，前面都是三塊一碟，怎麼這菜量越來越少？”

　　“〒_〒哭慘，這麼一塊鴨肉，夠誰吃？”

　　“︿(￣︶￣)︿這樣的菜別說17道，就算170道恐怕都吃不飽！”

　　······

　　在觀眾們調侃的時候，李瀟也在端詳著眼前的鴨肉。

　　裝鴨肉的碟子四四方方，碟面上畫著淡金色的甲骨文。

　　鴨肉是非常規整的長方體。

　　一共分為四層，分別是：

　　帶皮的鴨肉，糯米，鹹蛋黃脆，沒有皮的鴨肉。

　　這上面還點綴了一小點的金箔，讓整個菜的格調瞬間提高了兩個檔次。

　　李瀟拿起碟子，把鼻子湊到鴨肉上。

　　一股濃烈的煙燻味就撲面而來。

　　李瀟馬上分辨出這是用溼稻草進行的煙燻。

　　溼稻草的煙燻風味，濃烈且複雜。

　　通常使用在一些味道比較重的料理中。

　　而一些味道較輕的料理，則通常使用幹稻草，松柏樹枝、橘子皮（柚子皮）、花生殼（核桃殼）。