346.大巧不工的技藝

　
　　把半人高的冬瓜擺在工作臺上，將它的兩頭切下。

　　將冬瓜的兩頭裡面的瓜瓤挖出，多餘的冬瓜肉也刮出來，冬瓜頂部削平，就成為兩個不錯的容器。

　　將冬瓜青綠色的外皮削掉，露出裡面像翡翠一樣的瓜肉。

　　圓柱形的冬瓜被一分為二，刨去瓜瓤，又切成了無數段。

　　每一段大概有手掌大小，像一條條未被打磨的玉石一樣精緻。

　　然而這還不是李瀟所需要的狀態，不過這也不要緊，他拿起一把水果刀。

　　只見一片刀光劍影后，原本一條條的冬瓜就變成了一片片。

　　隨後一片片的冬瓜又在一番精挑細琢後，變成一個個像是手鐲一樣的冬瓜環。

　　每個冬瓜環的大小都不太一致，準確的來說是每個冬瓜環的內環大小都不一致。

　　這樣的發現，頓時引起直播間觀眾的一片議論聲。

　　“咦，主播刀工怎麼退步了這麼多？”

　　“就是，這一大一小的看著就不一樣？”

　　“不應該啊，難道主播被奪舍了？”

　　“怎麼這前後差距如此巨大？”

　　“就這刀工，我上我也行啊！”

　　當然這些只是普通觀眾的想法，一些廚師立刻明白了李瀟的用意。

　　但恰恰是因為明白了他們心中的疑惑，反而更深。

　　他們剛才雖然看到李瀟在清洗已經取出的元貝，但是李瀟連對比的過程都沒有做，就真的這麼篤定他挖出來的空洞大小和元貝是一樣的嗎？

　　當然也有不少廚師是認為李瀟特地留了更多的空間，到時候再鑲入元貝的時候再進行微調。

　　但李瀟的下一個動作，立刻讓這一批廚師的自信心碎了一地。

　　只見在眾目睽睽下，李瀟從水槽中取出已經清洗乾淨的元貝柱心，逐一放入冬瓜裡面。

　　每一個元貝都嚴絲合縫地被鑲嵌了進去，既不多一分也不少一分。

　　看到這一幕，不少廚師都變了臉色。

　　將元貝嚴絲合縫地鑲嵌進冬瓜裡面，並沒有太大的難度。

　　但前提是在處理一個冬瓜環之前，讓冬瓜和元貝進行一番對比匹配。

　　然而眼前這個26號的考生卻直接跳過了對比的這一步，他僅僅只是把元貝清洗了一遍。

　　他就將元貝的所有的尺寸大小給一一記錄了下來，甚至連每一個元貝的厚度都記得清清楚楚。

　　不說他刀功控制得如何精妙，光是這一份記憶力就超越了絕大部分人。

　　然而李瀟帶給眾人的震驚並沒有結束，在他把這20個冬瓜釀元貝逐一放回剛才削出來的兩個冬瓜盅裡面的時候。