第四十三章 高手(第2頁)

諸葛孔方一聽大喜，這孫星雲簡直就是食神，世上竟然還有這麼神奇的寶貝不成？

面對這麼一位曠世神廚，食物界的鬼谷子，諸葛孔方噗通一聲跪下:“若承蒙不棄，小人願拜小公爺為師。”

孫星雲嚇了一跳:“這，這什麼情況這是？”

機不可失，失不再來。這種神人，錯過了機會就沒了。

諸葛孔方咚咚咚的磕了幾個頭:“師父在上，請受徒兒一拜！”

堂堂大內御廚，掌握無數烹飪技巧，擅做各種美味的諸葛孔方，竟然要拜這個敗家子為師。

嗯？你既然拜老子為師。我是答應呢還是答應呢還是答應。

“嗯，徒兒既有此意，為師勉強收了你為關門弟子。”這時候必須得裝，裝智慧，裝高冷、裝虛懷若谷大家風範。

眾人羨慕不已，這麼一位神廚，被御廚副使給拜了師。

“菜嘛，無非就是用鐵鍋烹炒為佳。這些留著你慢慢摸索，為師今日便教你一招神物。此物加入任何菜餚裡面都有畫龍點睛之功效，你們所有人都這個大眼睛看好了！石頭，將廚房裡的冬菇給我拿來。”

冬菇，即香菇。幹香菇乃是由女貞人進貢，採自長白山。是皇帝賜給衛國公府，家裡倒是存了不少。

“鐵錘，你讓廚子找找，家裡有沒有白米蝦乾，沒有就去樊樓弄些來。”

諸葛孔方一聽這個:“師父，徒兒這裡有密州進貢的上好蝦米幹。”

蝦皮，後世平平無奇的食物在大宋朝可是珍品。

臨安有食用‘姜蝦米’的記載，主要是東京城乃是內陸，離著沿海較遠。蝦皮需要密網捕撈，然後蒸煮晾曬後成品在經過長途運輸送到東京城，石府未必有這些東西。

既然御廚帶來了，孫星雲道:“好，你去拿來，鐵錘，準備個烤爐。”

烤爐，類似於烤箱，底下放上木炭。將食物放在爐壁烘烤，不過人們大多都用來烤制面食為多。

烤爐很快備好，炭火燃燒正旺，孫星雲將拿來的幹香菇與蝦皮放入烤爐焙乾。

至於火候掌握，孫星雲肯定不如諸葛孔方，搞不好自己會烤糊了。

“諸葛孔方，你去看著火，火候不能太大，冬菇和蝦米烤好了告訴為師一聲。”