文刀流 作品
第306章 餐飲集團(第2頁)
“媳婦兒,你慢點說,我記一下。”李東拿出筆開始在筆記本上記錄。
“先從最簡單的說吧,後勤保障中心就是為整個集團提供後勤保障服務的,比如人力管理,會計核算,預算管理,績效管理,財務分析等等。”
“戰略管理中心主要就是負責集團的投資決策、戰略佈局、品牌的營銷管理等等。”
“運營中心就比較複雜了,得有市場調研部門負責市場調研吧,得有采購人員負責食材等物品的採購吧,物品採購完以後得配送和倉儲吧,配送完以後還得往各個門店送吧。
得有研發部門負責新品研發吧,口味畢竟不能一成不變嘛;得有專門的品控人員負責把控各個門店的成品吧。”
“最後一個是餐飲中心,也是直接面向客戶的中心,之前你不是提過中央廚房嘛,這兩個之間有交叉重疊的部分,怎麼取捨就得看你咯。”薛佳琪蔥白的手指點著李東的鼻子溫柔的說道。
小沐沐也學著媽媽的樣子用手指著爸爸的鼻子,笑呵呵的,可愛的很。
“媳婦兒,你真是小母牛玩倒立啊。”李東笑著說道。
“怎麼說?”薛佳琪問道。
“牛逼沖天!”李東哈哈大笑著說道。
“啐,孩子面前胡說八道什麼呢,你個流氓!”薛佳琪臉色一紅,對著李東的耳朵使勁擰了一下。
“呵呵呵呵!”
小沐沐看到媽媽擰爸爸的耳朵,以為是在做遊戲呢,高興的不行。
“你個小傢伙,媽媽欺負爸爸你不幫忙就算了,還在一旁笑,你到底站哪一邊?”李東抱過來沐沐逗著說道。
“我生的當然是站在我這邊了。”薛佳琪得意的說道。
“我想起來《天龍八部》裡刀白鳳的一句經典臺詞,你有印象嗎?”李東問道。
“哪一句?她的出場不多吧。”薛佳琪說道。
“刀白鳳對段正淳說:“我的兒子一定是我的兒子,你的兒子可不一定是你的兒子”。”李東握著薛佳琪的手說道。