第43章 醃製火腿和臘肉(第2頁)

 “那我走了，師父。雨水跟哥哥姐姐玩的時候，要聽話啊。大哥下午下班再來接你。”何雨柱對著在院子裡跟吳有禮、吳香雲跑著玩的何雨水說道。
 “好的，我知道了，大哥，你走吧我會聽話的。”
 何雨柱推著自行車出了師父吳寶田家後騎上就往軋鋼廠趕。何雨柱一邊走一邊想：“還好自己提前想好了說法，把師父應付過去了，不然真的解釋不清了。別人都是裝低調，自己呢是沒辦法必須要低調，想要人前裝逼起碼還得30年啊。”

 何雨柱到了軋鋼廠，穿上自己的圍裙就開始料理中午要用的食材。現在一週婁老闆安排做小灶也就是2-3次，平時何雨柱基本上都是在大食堂做工廠的大鍋菜。中午收拾完自己的工作區域，何雨柱騎上自行車就往取燈衚衕的宅子裡走，何雨柱今天要做一件很重要的事。何雨柱進到取燈衚衕的院子後，把院子大門從裡面鎖好，何雨柱直接進入福地洞天。
 小酒館開業後，何雨柱有了大量買鹽的理由，何雨柱託蔡全無買了1000斤食鹽，放到自己的取燈衚衕的宅子裡。何雨柱打算今天殺上2頭豬，做點火腿和臘肉。福地洞天裡山下的那個山洞常年低溫，很適合做臘肉和火腿。何雨柱先把殺豬準備的水燒好，等水燒的差不多了。何雨柱拿著自己的準備的木棍和繩子，何雨柱悄悄走到一頭落單的豬的身後，一棍子下去直接把豬敲暈，豬沒來的發出叫聲直接倒在地上。何雨柱用繩子將豬四肢捆綁起來，然後又找到一頭同樣落單的黑豬，直接還是一棍子敲暈，然後用繩子把豬綁好。
 何雨柱抱起被自己敲暈的黑豬扛在肩上，何雨柱測試過自己一隻手就可以拎起來200斤的東西。對於這頭才200斤左右的黑豬，簡直不要太輕鬆。何雨柱把兩頭豬都扛到小湖旁，何雨柱把豬放在案子上，用繩子將豬捆在案子上。何雨柱在案子前面放了一個木桶，然後拿出提前準備好的殺豬刀，用手摸了一下殺豬刀的刀刃，感受到殺豬刀的鋒利。何雨柱嘴一歪，瞬間龍王附體，握住殺豬刀對著豬的脖子就捅了進去，豬被疼痛刺激的醒了過來開始掙扎，但是何雨柱輕輕就壓制住了豬臨時的掙扎。
 “豬兄，你就是別掙扎了，有人花錢買你的狗命，你就是跪下求饒，我也不會放過你的，你就安心上路吧，我可是世界頂級的殺手。”何雨柱戲精上身幻想自己是一個莫得感情的殺手對著豬自言自語道。
 豬內的心：“雖然我不是人，但是你絕對是有大病，而且還病得不輕，你想殺豬就殺豬，說那多廢話幹啥。還有人買我的狗命，我他媽的是豬，哪裡來的狗命，明面就是你饞我的身子，說的這麼冠冕堂皇。”
 等豬血放完，何雨柱把豬扔到買大木盆裡面，然後往木盆裡面倒上兩桶開水，“豬兄，開始給你洗澡了，水燙不燙，你不說話，就當你不怕燙啊。”何雨柱先把豬耳朵的上的毛收拾乾淨，然後用刮刀把豬肚子和四肢上的毛刮乾淨。刮乾淨後將豬從木盆裡提起來，把豬趴著放在案子上，然後把豬背上的毛刮乾淨。
 等豬全身上下的毛刮乾淨後，何雨柱用繩子綁住豬的後腿，將豬掛到架子上。然後何雨柱走到另一頭黑豬身旁，何雨柱把黑豬提起來放在案子上，等把豬四肢綁在案子上後，然後何雨柱趴到黑豬的耳朵旁輕聲說道：“對不起，其實我是臥底。”說完何雨柱直接把殺豬刀捅進黑豬的脖子裡，黑豬的掙扎照樣被何雨柱壓住了。
 何雨柱把黑豬身上的豬毛刮乾淨後，一頭黑豬瞬間變成白豬，何雨柱看著白花花的豬，詩興大發吟道：“大王今天來殺豬，一頭黑來一頭白，兩刀下去都死球，黑豬白豬一樣白，好詩，好詩啊，我真是個人才啊。”何雨柱吟完詩把黑豬也掛在架子上，然後何雨柱回了一趟無極殿，又端了一個木盆出來。
 何雨柱把木盆放在豬下面，然後用殺豬刀沿著豬腹劃開，把豬肚子裡面的內臟取下來放到盆子裡，然後用水瓢舀了一瓢水潑在豬肚子裡清洗一下殘留的豬血。清洗過後何雨柱拿著砍刀將豬一分為二，然後將分割開的豬放在案子上。接著分割另一頭，等把另一頭豬也分割開，何雨柱在磨刀石上磨了一下尖刀，準備對豬進行分割。