第兩千一百九十五章 廠子(第2頁)

    周至在心裡暗暗點頭，士別三日當刮目相待，大勇哥這是完全歷練出來了。

    “引進現代企業制度，是解決企業難題的關鍵，這一點州里還是有共識的。”李玉堂說道：“州里的想法是快刀斬亂麻，這一次要將廠子進行徹底的，完全的轉制，不再使之拖累州里本就不寬裕的財政。”

    “當然了，我們這裡也不是沒有優勢，肘子應該已經給你介紹過了，我們這裡有純天然的綠色食品——蕨菜，山蘑菇，可以開發成很好的養生食品，一會兒到了食品廠，就能夠看到我們引進的鹽水蘑菇加工生產線。”

    自治州州府有一個老城，老城成四方形，可惜古建築都沒了，只有一些殘留的城牆。

    一段城牆的邊上，就是正昌食品加工公司。

    這個公司其實就是最早的正昌醬園，解放後公私合營，街道集體所有制，承包經營制，公司化，直到今天資不抵債，等待重組的格局。

    其實要是醬園廠老老實實地一直經營醬油香醋一點問題都沒有，無奈每一次大改動以後，經理上臺第一件事兒就是開展自己的騷操作，先是盲目擴大產能，然後市場打不開，接下來設備閒置，貸款還不上，加上工人年齡老化，退休工人變多，廠子變得負擔沉重。

    然後開始改制，接著又到處找出路，最後再次失敗，如此一次次死循環，最終廠子走到倒閉的邊緣。

    廠子最後一次嘗試救活自己，就是引進了一條鹽水蘑菇生產線。

    所謂的鹽水蘑菇生產線，其實和水果罐頭生產線差不多，不過水果是用的糖水，而蘑菇用的是鹽水。

    而且水果的保存用的是罐頭，而蘑菇的保存用的是食品級的大塑料桶，一桶能夠裝三十斤蘑菇，加上鹽水重達五十斤。

    這樣的鹽水蘑菇保質期能夠長達一年，後世大城市當中許多主打“山珍菌煲”的餐館，用的蘑菇很多其實就是這種。

    在周至看來這樣的生產線其實是一種敗筆，這玩意兒唯一可以稱道的地方，就是保留了蘑菇的口感和形狀，但是味道卻完全沒有了。