第14章 燉魚做生意

 鎮醫院的外面，有一片大空地，農忙的時候，會有人在這裡晾曬糧食，而這數九寒冬的臘月裡，就閒置了下來，成了病人家屬散步閒聊的地方。 

 小護士跑了一趟廚房，卻只借來了調料，沒借到鍋碗瓢盆。 

 廚子把自己做飯的傢伙，當成命疙瘩，說什麼都不借。 

 張平沒有辦法，只能在遠外的空地上找了個角落，用石頭壘了一個土灶，開始做飯。 

 炒鍋是他從秦大爺那裡換來的。 

 連同大包袱裡的那些被褥什麼的，都算在一起，張平一共給了秦大爺五條魚，換成錢的話，差不多十塊錢左右。 

 本來秦大爺還有點捨不得，但當看到那五條大肥魚的時候，口水都險些流下來。 

 這年月，再厲害的人，肚子裡也少三層油，一看到肥膘，下意識就會流口水，控制力弱的，甚至連路都不會走了。 

 張平幾乎沒怎麼費力氣，秦大爺就被說服了。 

 鐵鍋有了，調料也有了。 

 張平生了火，倒了一點小護士從廚房借來的菜籽油，香飄四溢，引來不少人圍觀。 

 “後生，你這是做什麼吃食？” 

 一個邋遢漢湊到張平旁邊，兩手揣進大袖筒裡，兩眼放光的盯著張平旁邊的大鯽魚。 

 “孩子病了，燉個魚湯，要不要吃點？” 

 張平隨口說道，未等漢子說話，油熱下佐料，熱油一滾，小味頓時撓一下就上來了。 

 “好啊好啊！我來個魚頭！” 

 漢子興奮的直點頭，眼睛裡像是冒出了綠光。 

 小護士就守在一旁，聽到這話，小嘴巴頓時一撅，有些不高興了起來。 

 張大哥已經答應把魚頭給她了，怎麼現在又多出一個人了？ 

 三條大鯽魚，早就收拾好了。 

 張平看著時間差不多了，直接把魚往鍋裡一扔。 

 熱油遇到魚，頓時激發出了一股難以言說的奇妙香味。 

 四周頓時響起了一陣陣吞嚥口水的聲音。 

 這年月，烤個紅薯都會讓人肚子裡犯嘀咕，更別說是熱油上鍋加成的燉魚了。 

 魚肉嫩滑，張平不敢大意，稍微等了等，立刻開始翻面。