第七十二章 除夕夜(第3頁)

 只好重新再熱一下。

 我們在弄雞肉時，母親在屋子裡面洗豬肉，現在已經洗完切好了。

 每年除夕夜，切肉時都需要切四個墩子肉，吃飯之前用來敬神的。

 雞肉煮好之後我們我們就開始炒菜、煮菜，兩個爐子一起開工，不一會兒所有的菜就做得差不多了。

 父親便準備敬神，他在桌面上擺放好三個裝在小碗墩子肉，一碗酒，兩個插著香和蠟燭的燭臺，一些長錢和短錢（兩種不同的冥幣），就算準備完璧了。

 除夕夜敬神是迎神，所以父親先打開堂屋的種門，從門口先敬，然後才在屋裡裡面敬，一共有五方諸神，壇神，還有天地君親師，土地。

 每換一類神，都需要移動桌子，使其朝向對應的方向，然後磕頭、燒錢、敬酒、許願。

 小舅舅負責和父親抬桌子。

 堂屋裡面的神敬完之後，就由母親用剩下的一個墩子肉敬圈門神，保護六畜清淨。

 我以前問過父親，為什麼這裡要由母親負責敬。

 父親說因為圈門神是一個女的，男的敬會有所冒犯。

 敬完了所有的神之後，就輪到列代祖宗了。

 敬祖宗喝神不一樣，敬神不需要用筷子，而且用的是墩子肉，而敬祖宗則不同，需要的是三湯三飯，也就是打三份飯和三份菜，然後分別並排擺放，米飯在裡面，菜在外面，三雙筷子放在上面，大頭朝裡，小頭朝外，燒的冥幣也只有長錢，另外還需要一條凳子，放在側面。

 擺放好之後，父親便磕頭、燒錢、敬酒、並打招呼讓他們吃飯。

 完事以後，這些飯菜就可以收回屋裡，但是小孩子不能單獨吃這些飯菜，說是吃了，記憶力會變得不好。

 也可以將飯倒入甑子裡，將菜倒入菜碟裡，混合在一起之後就可以吃了。

 碗比較多，父親讓我們收拾，她則去放鞭炮。

 那時候鞭炮的大小有大拇指那麼大，威力非常強，燃放時需要特別注意，不然容易受傷。

 鞭炮放完之後，就可以吃飯了。

 年夜飯做了很多的菜，但是每個菜都沒吃多少。

 吃過飯之後，父親和外公就給我們發壓歲錢。

 領了壓歲錢，我們還需要守田坎，就是要熬夜到十二點，這期間為了消磨時間，我們會玩划拳打撲克等遊戲。