第六十四章 殺豬飯

 今天要請村裡的人吃殺豬飯。

 母親洗漱完畢之後，在切割好的肉裡面挑了一坨很大的肋骨肉放火上燒皮，除去上面多餘的毛。

 燒好後，就用大號的甑子蒸飯。

 在蒸飯的間隙，母親蹲在地上洗豬肉。

 父親和母親是一起起床的，洗漱完之後就出去散步了，這是父親的習慣。

 起床之後如果不是很忙，總會順著馬路走一走。

 我和母親一起醒的，但是天氣太冷了，我就沒有立即起來，而是賴了一會兒床，母親洗漱時我才起來，讓母親給我洗臉。

 洗漱完之後，母親讓我倒洗臉水，剛一出門一股冷風撲面而來。

 在屋簷下，我看見許堂叔艾財和艾晶家的瓦上鋪了一層白白地雪。

 艾財和艾晶是親兄弟，兩家的房子緊挨在一起，中間是堂屋，兩邊一進兩間的房，分家的時候正好一家一房。

 然後一家一個月贍養他們的母親。

 我把水倒了，立即進屋，坐在爐子旁烤火。

 母親的洗肉的時候，我就讓她給我切一點瘦的，然後我沒有放在火上烤就生吃了，以致於之後我不怎麼吃肉時，母親總說，“你小時候連生肉都吃，怎麼先在卻不吃肉了。”

 很多東西就是這樣，沒得吃的時候想吃，真隨便吃了反而不怎麼喜歡吃了。

 就像莫言先生說的一樣，他們當初當兵時，一頓能吃很多的饅頭，然後炊事班的班長說過不了兩天就好了，果不其然，吃了幾天飯量就減小了。

 母親洗乾淨肉時，玉米飯的第一遍蒸好了。

 這時需要將飯倒進簸箕裡面打散，再加上適當的水，重新裝進甑子裡面再蒸一遍才能吃。

 在蒸第二遍飯時，三姐、姐姐、父親前妻、大姐夫他們才起床。

 大姐夫說：“姨娘，這麼早就起來做飯了。”

 母親說：“今天要招呼別人來吃飯，所以早點起來做。”

 “昨天的豬血還沒有吃，今天吃吧。”

 “嗯嗯，你想怎麼吃？”

 “就用白菜煮就好了。”

 “那你洗完臉去牛家坡砍兩棵白菜回來吧。”

 牛家坡是我家的地，和屋子背後的地就隔著一條溝，由於離家近這裡通常用來種蔬菜，但地的面積很大，沒用完的部分也會種上玉米或者烤煙等作物。