第五十四章 蘿蔔(第2頁)
村裡面的白蘿蔔非常多,而且不值什麼錢,所以他們都可以在彼此的地裡隨便拔來解渴,也不會有什麼問題。
當然不能像賊一樣給人家全部拔了。
所以我們上山放牛時,看到人家地裡有白蘿蔔,口渴了就會拔一兩個來解渴。
但白蘿蔔的品質參差不齊,好吃的非常好吃,不好吃的要麼不甜和沒有水分,要麼十分的辣,讓肚子不舒服。
在挑選白蘿蔔時,一般選擇根本帶綠的,這種比較甜。
還有一些白蘿蔔是黑心的,味道寡淡如水,還沒有沒水好喝。
村裡還流傳著一種說法,下雪過後的蘿蔔會比較好吃,但我感覺沒啥區別。
白蘿蔔除了生吃,偶爾會用來燉湯,實在是吃不完的,就用來餵豬。
臨近春節時,村裡便開始殺年豬。
豬的內臟和骨頭,基本上都是用來燉湯吃的。
這時就會在湯里加楊蘿蔔,偶爾也會加白蘿蔔,這樣煮出來的湯味道鮮甜,油而不膩。
蘿蔔出了用來吃以外,還有一個作用,就是冬天腳生凍瘡時,可以將蘿蔔皮烤肉敷在上面。
說是會好得快點,到我沒有試過,結果不是恨清楚。
我一般生凍瘡了就用熱水加上鹽泡。
除了白蘿蔔和楊蘿蔔,村裡也會種其他的蘿蔔,比如一種小小的、圓圓的,紅皮的的小蘿蔔,還有胡蘿蔔。
小蘿蔔和白蘿蔔一樣的,撒地裡就會自己長,但是胡蘿蔔不一樣,需要精心的照顧。
村裡胡蘿蔔種得好的是堂伯艾全家。
堂伯母向巧種胡蘿蔔是一把好手,她家的胡蘿蔔總是又粗又大,讓村裡的人十分羨慕。
也有人會去偷,每次堂伯母發現胡蘿蔔被偷了,就會站在地裡對著村子裡的人罵。
但是沒有什麼效果,每年都會被偷。
堂伯母他們人也挺好的,胡蘿蔔豐收了總會給我家送一點。
有一次,她來送胡蘿蔔,父親招呼她坐。
她說:“家裡還有事兒,不做了。”
父親說:“把你留的種子給點我種唄。”
她說:“好呀,你讓小孩跟我去拿就好。”