雲嶺行者 作品

第五十四章 蘿蔔(第2頁)

 村裡面的白蘿蔔非常多,而且不值什麼錢,所以他們都可以在彼此的地裡隨便拔來解渴,也不會有什麼問題。

 當然不能像賊一樣給人家全部拔了。

 所以我們上山放牛時,看到人家地裡有白蘿蔔,口渴了就會拔一兩個來解渴。

 但白蘿蔔的品質參差不齊,好吃的非常好吃,不好吃的要麼不甜和沒有水分,要麼十分的辣,讓肚子不舒服。

 在挑選白蘿蔔時,一般選擇根本帶綠的,這種比較甜。

 還有一些白蘿蔔是黑心的,味道寡淡如水,還沒有沒水好喝。

 村裡還流傳著一種說法,下雪過後的蘿蔔會比較好吃,但我感覺沒啥區別。

 白蘿蔔除了生吃,偶爾會用來燉湯,實在是吃不完的,就用來餵豬。

 臨近春節時,村裡便開始殺年豬。

 豬的內臟和骨頭,基本上都是用來燉湯吃的。

 這時就會在湯里加楊蘿蔔,偶爾也會加白蘿蔔,這樣煮出來的湯味道鮮甜,油而不膩。

 蘿蔔出了用來吃以外,還有一個作用,就是冬天腳生凍瘡時,可以將蘿蔔皮烤肉敷在上面。

 說是會好得快點,到我沒有試過,結果不是恨清楚。

 我一般生凍瘡了就用熱水加上鹽泡。

 除了白蘿蔔和楊蘿蔔,村裡也會種其他的蘿蔔,比如一種小小的、圓圓的,紅皮的的小蘿蔔,還有胡蘿蔔。

 小蘿蔔和白蘿蔔一樣的,撒地裡就會自己長,但是胡蘿蔔不一樣,需要精心的照顧。

 村裡胡蘿蔔種得好的是堂伯艾全家。

 堂伯母向巧種胡蘿蔔是一把好手,她家的胡蘿蔔總是又粗又大,讓村裡的人十分羨慕。

 也有人會去偷,每次堂伯母發現胡蘿蔔被偷了,就會站在地裡對著村子裡的人罵。

 但是沒有什麼效果,每年都會被偷。

 堂伯母他們人也挺好的,胡蘿蔔豐收了總會給我家送一點。

 有一次,她來送胡蘿蔔,父親招呼她坐。

 她說:“家裡還有事兒,不做了。”

 父親說:“把你留的種子給點我種唄。”

 她說:“好呀,你讓小孩跟我去拿就好。”