雲嶺行者 作品

第二十九章 父親的生日(第2頁)

 洗完了,她才把辣椒放進鍋裡。

 這時堂伯有事兒,把堂伯母叫走了。

 我又去添水喝黃豆,姐姐和母親一起推磨。

 我在磨裡添了一個辣椒。

 過一會就流出紅色的豆漿還挺好看的,猶如豬血染紅的白雪一般。

 說實話,直到現在我也不知道為什麼要加辣椒。

 但可以肯定的是,不是為了推磨的時候好看。

 我也問過父親他們,“為什麼”,但都沒有找到答案。

 就這樣慢慢地磨著豆漿,母親發現出來的豆子很粗糙,根本不是漿。

 她們停了下來。

 母親說:“阿乂,是不是沒水了呀?”

 “嗯嗯,舀不出來了,我直接添的黃豆。”

 “這樣不行,沒有水出不了漿的。”

 母親用瓢往鍋里加滿了水,又把剛才粗糙的豆渣重新放進磨裡,往裡面加了兩勺水。

 然後,母親和姐姐繼續推磨,她們先生反著推了幾圈,才正常的推。

 我怕再出現來豆渣,就加比較多的水,很少的豆。

 推了一會兒,姐姐說,“怎麼磨變重了?”

 母親說:“阿乂,豆子太少了,這樣磨會變重,而且會花費很長的時間。”

 說罷,她走過來給我打了個樣,“就按照這樣添。”

 “嗯嗯,我知道了。”

 我嚴格按照母親的說法,之後在沒有出過問題。

 豆漿滿了一桶,母親就把豆漿提回去倒進洗乾淨的大鐵鍋裡,我和姐姐就先休息一會兒。

 就這樣,我們在中午前就推好了豆漿。

 母親洗乾淨石磨,交代我們把石磨蓋好,拿著鍋過回去之後,她就提著最後一點豆漿回去了。

 我和姐姐把石磨蓋好,姐姐拿著鍋,我拿著勺子就回去了。

 大姐、二姐和三姐他們已經把肉都切好了。

 父親還沒有回來,我們大家商量先把豆花給做了。

 父親前妻仍然負責蒸米飯,我們剩下的幾個人負責做豆漿。

 我和姐姐還有三姐負責燒火,柴就是之前被風吹倒的核桃樹。

 柴比較大,所以需要先在灶裡引燃玉米芯,再在上面加柴。

 母親負責掌握火候,安排好整個流程。

 母親的技術是父親前妻教的,父親前妻的技術是父親教的。

 原本父親前妻,並不會做豆腐。

 有一次,我那個從來沒有見過面的奶奶(我出生之前就已經仙逝了)生日,需要做壽,那天父親前妻她們推了很多的豆漿。但是豆漿推好了,我大伯母和二伯母她們藉故離開了。父親前妻心急如焚,一時間不知道怎麼辦,這時父親回來了。她就將情況告訴了父親。父親說沒問題,我知道你做。後來父親前妻在父親的指導了學會了做豆腐,而且成品的口感比大伯母和二伯母好。大伯母和二伯母就問父親前妻,為什麼你做的豆腐比我們的好吃。父親前妻總是說,“沒辦法,被逼的。”