第2320章吃貨帝國的基因(第3頁)

一碗羊雜湯米粉，龐統吃得唏哩呼嚕，因為量其實也不算是很多，所以三下兩下就吃完了，然後還喝了湯，最後有些滿足的將湯碗放了下來。

『如何？』斐潛問道。

龐統點了點頭，說道：『不錯，清爽怡口，上佳之食也。』

斐潛笑了笑，『可有不足之處？』

『怕是……』龐統看了看米糕，然後又看了看米粉的碗，指點了一下米粉的碗，然後說道，『此物怕是難以遠運……況且，已有湯餅之食……莫非主公欲替之？』

斐潛哈哈笑著說道：『非也……』

民以食為天，但是並不是只有華夏才注重吃食，而是所有人都一樣。只不過普通的外國人在這個時候文化比較弱，無法用比較簡短的詞語來表達，『民以食為天』的含義。

比如聖經當中就有『五餅二魚』之說，不管其中究竟符合不符合能量守恆定律，單說就這個事表明了連耶穌想要讓人聽他的佈道，也是要讓人先吃飽了再說……

華夏之民，不僅是要吃飽，還講究吃的形式、吃的美感、吃的含義，把飲食作為整個生活方式的組成部分而賦予文化的形式和內涵。在漫長的社會發展過程中，華夏之民形成了共同的飲食禮節、飲食禁忌、飲食風格、飲食製作方法，即形成了豐富多彩的飲食文化。

從這個方面上來講，華夏的飲食文化已經超越了『食物』的本身，而獲得了更為深刻的社會意義。

斐潛治下，有五方上帝之教，在樸素的宗教系統當中，以及相對來說比較簡單的格物世界認知體系裡面，陰陽和五行無疑是華夏最為重要的一個基礎，但是一直以來，在五方五行的祭祀活動當中都比較混亂……

而現在五行五色的糕點出現之後，將會潛移默化的形成一個宗教祭祀的用品，或許也會帶動士族子弟之中更多的人去供奉五方五帝。

當然最重要的是斐潛可以開拓新的賺錢的方式，畢竟誰都知道，餐飲業是賺辛苦錢，真心的辛苦，但是如果像是斐潛這樣，手底下有大把的人，那麼辛苦的事情就可以讓別人去做了……

因此斐潛的目標就是五色五行糕點，主要是對應宗教，針對著士族子弟進行銷售，而陳米所制的米粉麼，則是面對著一般的收入的手工匠人，甚至是城鎮周邊的普通民夫……

『百姓之食，難以求精美……』斐潛緩緩的說道，『若是僅增少許之費，便可得一餐之豐……僅需一爐一釜一器，便可炊於集，烹於鄉野，或是於村寨之中也……』

小農經濟最大的問題就是自給自足，而產生自給自足的因素有很多，但是其中有一個環節就是小農經濟在整個消費過程當中的東西都是他自己需要的，而多餘生產出來的那些並沒有得到有效的商品交易。

簡單來說，農夫農婦在自家房前屋後種下的菜，吃的時候去拔兩顆，不吃的時候就讓這些菜隨意去長，也根本不會去在意這些菜是不是長老了，是不是被蟲吃了，是不是種多了爛在田裡了，反正只要夠吃，農夫農婦根本不會有太多的意願去進行收集和處理。

一方面是因為要處理這些事情可能佔據更多的耕作時間，另外一方面則是賣不出價錢來，所以很多就直接浪費掉了。

雖然說陳糧可以用來釀酒釀醋什麼的，但是這個釀造的技術並不是像後世那麼的普遍得可以獲取，甚至在某些時候，朝堂還禁止民間私自釀造，亦或是鄉野大戶為了斂財，也不許普通農夫釀酒釀醋……

所以在小農經濟當中，類似像是自家的菜，陳米，以及各種多餘的農作物，這樣的東西之中就有一個很大的問題，就是沒有經過任何加工的原材料，都是很廉價的。

想要敲破這種閉環的小農經濟，西方是在工業革命之後，以羊吃人運動血淋淋的完成了這個模式的轉變，而斐潛並不需要這麼激烈的變化，所以就考慮採用當下這種更為溫和的方式，以食物的多樣化來慢慢的滲透和扭轉。

食物加工業的發展，會需要消耗更多的糧食原料，一方面可以刺激原料的生產，另外一方面也可以增加就業，在生產、運輸、製作、銷售等等環節，都可以轉變一些農業人口成為手工業者或是商業人員。

就像是後世在改革開放最初的階段，在所有產業當中最先蓬勃發展起來的不是第一第二產業，而是第三產業一樣，而在所有商品裡面，無疑『吃』這一條線上的東西最容易形成產業鏈條，並且很容易形成自動自發的推廣。

為什麼小農經濟的目光只注重在莊禾上呢？那是因為沒有人讓他們看見遠方，吃貨帝國的基因一旦甦醒，就難以抑制，而後的變化自然就會如同水流侵削，水到渠成。

就像是斐潛推動了麵食的轉變，從堅硬的死麵餅子轉變成為了更受歡迎的炊餅和饃饃一樣，或許這些陳糧的新用途，就可以水流動得更快一些，更早的活躍一點。

除此之外，還有些額外的用途……