第439章(第3頁)

 做奶粉，原材料還是生牛乳。 

 想方設法給生牛乳殺菌去除水分，得到就是奶粉。 

 在古代，殺菌的方法不算多，沈清棠慣用的就是加熱。 

 小火把鮮牛乳燒開，繼續攪拌加熱，熬煮到鮮牛奶只剩一半左右，變得十分濃稠就停火，過濾掉雜質後備用。 

 第二步也是最重要的一步，脫水。 

 脫水的辦法沈清棠只知道兩種。 

 第一種是烤。 

 古代只有戶外烤箱可以用。 

 就類似於某慢綜藝中，某明星在院子裡用磚和土做的那種。 

 據說法式烤箱也是類似。 

 搭建烤箱的過程跟壘灶臺差不多，只是要壘兩層。 

 下方一層主要用來燒柴火。 

 灶臺上用來放鍋的位置，放上可以導熱的鐵板，在上層按照喜好壘一個半圓狀或者長方形的“小屋子”。 

 這個小屋子就是烤箱。 

 小屋子上還要留煙道也可以當氣孔。 

 正面要留門，方便放、取食物。 

 烤箱不是現在新做的，過年烤東西時就做好了，想烤奶粉稍微改裝一下就可以。