第四十三章:豆腐

 豆腐，

 是後世最為常見的一種美味，

 也是華夏大地上，千百年來的窮苦人士，難得的營養品。

 在河伯的府邸中，因其美味、做法多樣和烹飪簡單，成了何博滿足自己口舌之慾的常客。

 畢竟真的吃不了，

 假的還不能吃到嗎？

 喜因此，也能夠品嚐到這樣的美味。

 而當他知道，一斤豆子可以做出兩斤左右的豆腐時，整個鬼都震驚了。

 在這樣樸素的時代，

 食物就是食物，

 是神聖的、不可增減的。

 至於湯、羹？

 那是用來喝的，而非食用。

 現在，何博告訴他，豆腐和湯羹一樣，是用豆子加水煮出來的，可以用牙齒咬，吃到肚子裡沉甸甸的食物，如何不驚訝？

 特別是豆腐的製作方法和原料，都比較簡單，是普通人努努力，就能接觸到的新美味。

 於是，喜便請求河伯教導自己做豆腐的辦法。

 何博自然不會拒絕。

 當今之時，大家的口味都還寡淡著，何博也不介意，為人間再添一絲滋味。

 因此，喜被何博派出去，收集一些豆子，泡在水裡等他回來。

 只是豆子到處都是，點豆腐要用的滷水和石膏，在鄴縣卻有些稀缺。

 前者需要去外地採買——

 要麼乘船而下，直接去齊魏交界之處，向盛產食鹽的齊國購買，要麼就是穿過韓國，去魏國主要的產鹽區河東郡收購。

 那裡的河東鹽池，曾為晉國稱霸，提供了強而有力的經濟支援。

 而且此時鹽滷因為味苦，有毒，通常被視為提煉食鹽的廢品，買賣起來十分方便。

 而石膏，

 雖然在附近山中就有產出，但需要一定的開採。

 不過，

 這種種苦難對何博來說，並無太大關係。

 畢竟只要大家都想吃，自然會想著克服困難。

 在滿足自己嘴巴這件事上，何博是相信，千年之前和千年之後的人，並沒有太大差別。

 至於何博要做豆腐？

 他只要順著漳水一路潤去山裡，便可以輕鬆獲得所需之物了。

 ……

 “不過，還是要先去山上。”

 等將大豆浸泡好後，何博又道。

 石磨有些重了，超出了他能承載的範疇，到時候一拿出來，就掉到了漳水裡面，哪怕重的水流推不動，也是一副尷尬的場景。

 所以何博在用法力，於銅鞮山中找到了一塊大小合適的石頭，製作出了一個石磨後，便沒有帶回，讓它留在了原地。