第329章：貔貅脆肉鯇(第3頁)

 漸漸地，人群散開了，許玉娟塞給沈青6塊錢。

 “12塊賠金裡，有你一份功勞，賣完貨，我請你喝牛肉湯。

 嘿，還是你有能耐，連小偷都被你騙了，剛才急於賣貨，忘記踩在凳子上，瞧一瞧小偷發現被騙後的表情了。”

 沈青無辜一笑，“我沒騙她，說好的...賠錢就放人，我放她走了啊。

 離開攤子之後的事，不歸我管，是她腿腳不行，跑不過那幾名婦女，賴不著別人。”

 “這解釋...還蠻合理的。”

 許玉娟豎了個大拇指後，繼續呦呵攬客。

 ……

 由於幫忙賣貨的緣故，直到臨近下午2點，沈青才重新摸上二八大槓的車把。

 嘎吱---

 許玉娟蹬著三輪車，車輪碾壓薄木板，碾出陣陣‘嘎吱’聲。

 須臾，二人來到一個小攤前。

 攤主，是一對老夫妻。

 除貨攤和爐灶外，還擺了兩套桌椅，出售燒餅、滷牛肉、涼菜、牛肉湯。

 北邊，還有一個魚攤，再往北，就是出入口了。

 “沈青，先填飽肚子，吃完，休息一會，再一起回去。”

 許玉娟靠邊停好車，領沈青坐下。

 “老闆，來五個燒餅、一盤涼拼、兩碗牛肉湯。”

 “好嘞~”

 夫妻倆分工合作，一個，拿起五個燒餅，回爐熱一下，再調一盤涼菜，一個，輪大勺燒牛肉湯。

 牛肉湯，是提前燉好的，牛肉和牛雜，也是熟肉。

 因而，老頭燒湯時，只需下點蔥、姜，熗出香味，再下入湯和肉，煮沸後，撒點白菜、香菜碎、調料即可。

 很快，許玉娟點的飯菜，全都端上了桌。

 燒餅，是橢圓形的，金光的焦皮上，還布著一些白芝麻。

 涼拼，有花生、黃豆、藕片、胡蘿蔔等，因澆了辣椒油，紅紅的，特別讓人有食慾。

 牛肉湯，肉片薄厚適中，熱氣裹挾著香味往上飄，勾得人饞蟲躁動。

 “喏，給。”許玉娟遞過來筷子和勺子，“先吃著，要是不夠，再跟老闆要。”

 “成~”

 沈青接過，直接開動。

 燒餅，外層酥脆，一咬就掉渣，內裡鹹韌，且越嚼越香。

 涼拼，辛辣可口，大冷天吃它，也沒覺得太涼。

 牛肉湯，湯鮮味美，肉片鹹香有嚼勁，配上香菜，堪稱一絕。

 二人累了一上午，肚子早就抗議了，吃完桌上所有飯菜，胃才舒坦了。

 付完錢，二人推車往北走，路過魚攤時，沈青卻停住了腳步。

 許玉娟：“你想買魚？”

 佔地六七平方米的小攤上，擺了一盆盆魚，盆裡有水，盆外放一紙片，上面寫著盆內魚兒的售價。

 令沈青駐足的，是正中央搪瓷盆內草魚的售價，竟高達4毛一斤，要知道黑魚也才3毛多一斤。

 “咦？”

 許玉娟順著沈青視線，也發現了不尋常之處。

 “攤主，那盆草魚的價格...寫錯了吧。”

 “哪一盆？”攤主探頭問道。

 攤主是個高壯的青年，留著寸頭，眼睛大而有神。

 “喏，正中央的搪瓷盆，草魚的售價，一般是1毛多一斤，你這...4毛一斤。”

 “你說它呀！”攤主咧嘴一笑，“沒標錯，就是4毛一斤。”

 沈青掃了一眼攤子，於最北邊發現一盆草魚，售價僅為1毛3一斤。

 沈青：“攤主，搪瓷盆內的草魚，有什麼特別之處嗎？”

 “有啊，不然，售價怎會這麼高。”

 許玉娟：“攤主，甭賣關子了，說說看，盆裡的魚，有啥特別的。”

 攤主：“它呀，是草魚沒錯，但魚肉口感，和一般草魚完全不同，脆脆的，怎麼煮，都煮不爛。

 據說，養這種魚時，不能喂草，只能喂蠶豆。

 草，隨便找一樹林或土溝，忙活半小時，就能割一板車。

 蠶豆，是莊稼，要麼自己種，要麼花錢買，無論哪一種，成本都遠超於喂草，賣價高一些，也實屬正常。”

 草魚！脆脆的！蠶豆！

 沈青驚訝挑眉，符合這三個條件的，唯有脆肉皖了。