第324章：元宵和湯圓(第3頁)

 這個繩法，不僅能捆陶罐，瓷碗、水桶、花盆等，都可以捆。

 嚓---

 天氣嚴寒，含水量過大點的地表，都上凍了，像蜘蛛網一樣，麻麻癩癩的。

 一腳踩上去，‘蜘蛛網’碎裂，發出嚓嚓聲響。

 土路上的凍雪，早被學生們踩成了灰色冰沙，就連雪下面的土，也被踩得坑坑窪窪，泥濘得不行。

 每一次抬腳，都有一股拉拽的阻力感，走到大隊門口時，膠鞋底部沾滿了溼泥。

 他尋一根細樹枝，單手扶牆，鬥雞一般，交替抬腳，用樹枝摳掉鞋底的泥。

 摳完，感覺膠鞋輕了不少。

 他一穿過大隊的大門，就瞧見右前方站了一個人，標準的國字臉上，露出一抹淺笑。

 “書記，你在...曬太陽。

”

 “不是。”

 王文正搖了搖頭。

 “我在等你，昨天下午，李堅找到我，稱不用扒雪了，因為...你有法子，哪怕隔著積雪，也能搞清楚麥苗的狀態。

 不錯，我就知道‘請你去勸李堅’這步棋走對了，挺厲害的嘛，李堅研究許久，都弄不清病因，你只用了一上午，就確定了病因。

 麥...麥鏽病，就全靠你了。”

 沈青：“其實，李老師早就懷疑麥田生了麥鏽病，只不過，麥苗表現出的病症，和書上寫得略微有點出入，令他無法下定論。

 即使沒有我，要不了多長時間，他也會從多個角度，確定出病因的。”

 “真謙虛。”王文正搖頭一笑，“之前，李堅說要扒雪時，我腦子裡只有一個念頭...攔住他，我知道...李堅出發點是好的，但扒雪...一聽就不靠譜。幸虧，你能勸住他，不然，我的頭疼病，又得犯了。我在這等你，就是為了跟你說聲謝謝，哦，對了，你打算什麼時候起魚？”

 “下個月吧。”

 “行，到時候，你提前幾天通知我，我好去找魚販子。

 李堅說你今天來，會帶上治麥鏽病的藥水。”

 王文正的目光，落在了陶罐上。

 “嗯，藥水，就在罐子裡裝著呢。”

 沈青拿掉罐蓋，掌心托住罐底向前一舉。

 王文正低頭往裡瞅，水面泛著點點粼光，一股複雜多變的氣味撲面而來，不刺鼻，反而令人神清氣爽。

 “我還以為所有用於莊稼的農藥，都是難聞刺鼻的呢。”

 “市面上的農藥，是化學藥劑，毒性大，氣味濃烈刺鼻。

 罐中藥水的原材料，全是一些中草藥，氣味自然淡一點，藥效卻一點都不差哦。”

 “原來如此。”

 王文正想起來，治瘋棗樹那天，沈青配了幾桶藥水，其散發出來的氣味，清涼之中夾雜一絲草香。

 “那啥，辦公室還有一沓文件，需要我去處理，我就先走了，你到後院找李堅他們吧。”

 “行~”

 隨即，王文正拐進辦公室，沈青則繞過幾道彎，來到了拱門。

 ……

 後院，竹棚下方，一群人拿著碗筷，圍住了灶臺。

 李堅瞧見沈青來了，大喊道：“來啦，天太冷了，我們煮一鍋元宵暖暖身子，給你也盛一碗吧。”

 沈青走向竹棚。

 大鐵鍋裡飄滿一層圓乎乎的元宵，湯水冒大泡、翻滾間，能看到雪白的米粒，估計是醪糟，因為...四周縈繞著香甜的酒味。

 元宵和湯圓，是親兄弟，煮出來的成品，外觀、口感簡直是一模一樣，區別在於製作方法上。

 元宵，是滾出來的。

 將餡料切成小塊，沾一些水後，放入盛有幹糯米粉的籮筐中。

 晃動籮筐，使得餡料在糯米粉中滾來滾去，撈出再沾點水，浸溼餡料表面的糯米粉，重新丟進籮筐裡滾，直到滾成白胖胖的丸子。

 湯圓，是包出來的。

 幹糯米粉＋水，揉成光滑的麵糰，醒發幾個小時後，揪成小劑，用手壓成圓片狀，包上餡料後，再搓成圓球。

 杏香鎮，位於南、北交界帶，但飲食方面，稍微向北方靠攏。

 因而，一般情況下，只有在除夕和元宵節時，各家的飯桌上，才會出現元宵或湯圓。

 沈青：“這元宵...是你們自己滾的嗎？”