第314章：袖珍小葫蘆(第2頁)

 ……

 轆---

 車子略過看桃樹，駛進了小院。

 大黃衝上前，邊瘋狂甩動寶塔尾，邊繞著二八大槓打轉。

 小狸蹲在海棠樹下，屁股一扭一扭，眼睛緊盯...五米遠外的垃圾堆。

 說是垃圾堆，其實就是掃院子、篩穀物時，遺落在哪兒的浮土。

 此刻，浮

土上臥著四隻麻雀，它們縮起爪子，用翅膀攪動浮土，還翻滾身子，蛄蛹出一個個小土窩。

 在浮土裡翻滾，是在...洗澡，浮土摩擦和滾落時，會帶走鳥身上的皮屑和寄生蟲。

 嗖---

 小狸向前猛衝，麻雀們察覺到危險，展翅向上飛，濺起一陣陣土霧。

 飛揚的浮土，眯住了小狸的眼睛，令它上撲揮爪時，沒能抓住一隻麻雀。

 喵---

 小狸衝著天空叫喚。

 “小狸，甭叫了，今天...沒有鳥，但有魚。”

 小狸轉過身，啊嗚衝到二八大槓旁，興奮地去抓掛在車後座處的兩條大魚。

 至於龍蝦，放在前方車籃內了。

 “中午炸魚，晚上吃熬魚，怎麼樣？”

 小狸捨棄草魚，轉而去蹭主人的腳踝。

 沈青抬頭望天，太陽已高懸於正南，6點前吃的早飯，也該餓了。

 “等著，這就去做午飯。”

 沈青將魚放進水盆內，龍蝦掛在晾衣繩上，便著手做午飯。

 大鍋，熱高粱籽、饅頭，蒸雞蛋羹，小鍋，炒醋溜土豆絲、木耳炒醬油肉。

 雞蛋羹，是為小狸特意準備的，它吃飽後，臥在主人大腿上舔絨毛。

 沈青rua了一會小狸，便讓它下去，自己則去處理魚蝦。

 大魚，持剪刀刮淨魚鱗，開膛破肚，去除內臟和內膜，挖掉魚鰓，清水沖洗三遍，放到一旁晾乾水分。

 拿起一隻龍蝦，尋一未用過的新刷子，嚓，沾點水，去刷蝦殼上的汙垢。

 徒手刷？

 蝦殼上布有凸起的小點，徒手刷，掌心會被劃破的。

 嚓---

 在陣陣嚓嚓聲中，蝦殼變乾淨了許多。

 當然，那些氧化發黑的區域，如殼縫、蝦腹，是刷不出原本顏色的。

 這時，小狸溜到井旁，揮爪朝另一隻龍蝦發起攻擊。

 沈青沒管它，龍蝦大螯被綁著呢，傷害不了小狸。

 喵嗚---

 叫聲短促，又充滿焦急。

 沈青一扭頭，瞧見龍蝦的一隻尖爪，勾住了小狸的耳尖。

 呃，差點忘了，龍蝦的尖爪，戰鬥力雖不及大螯，但也能勾住東西。

 沈青出手幫小狸弄掉尖爪，“到一邊玩去，待會炸魚，屈不了你的嘴。”

 小狸先撥了撥耳尖，再報復地張嘴咬中蝦背，發現咬不動後，猛拍幾下洩憤，一溜煙跑開了。

 沈青則繼續揮刷子，不一會兒，兩隻龍蝦都被刷乾淨了。

 沈青將龍蝦放進水盆內，讓它倆慢慢吐泥沙，接著，拎魚走進廚房。

 他握起菜刀，剁掉魚頭和魚尾，再豎著將魚身一切為二，並剁成2.5釐米寬的小塊，撒點鹽、薑絲、醬油，放到一旁醃製。

 炸魚塊好不好吃，魚肉和麵糊是關鍵。

 沈青挖兩碗麵，加水、油、五香粉、花椒粉，調成麵糊。

 麵糊稠稀程度，以挑筷後停滯一秒，再往下滴落為佳。

 接著，起鍋燒油，油溫七成熱時，將魚塊裹上面糊，丟進油鍋中。

 滋啦---

 魚塊一遇熱油，便冒出無數氣泡，併發出滋啦滋啦的響聲。

 此時，不要翻動魚塊，一翻...麵皮破裂，魚肉吸入熱油，會變得很膩。

 待魚塊上浮，氣泡變少，再拿起長筷，給它們翻個面。

 須臾，麵皮變得金黃，鍋內飄起了肉香味。

 沈青抄起笊籬，敲了一下魚塊，魚塊碰撞間，發出嘩啦的聲響，意味著...魚肉熟了。

 沈青將它們撈至搪瓷盆內，再夾起一塊塊生魚塊，裹上面糊，丟入油鍋中。

 隨即，掰一塊熟魚肉，剔除魚刺，餵給小狸吃。

 小狸，中午吃得很飽，但不妨礙再來幾塊魚肉。

 連吃三塊魚肉，它才跳到灶膛旁的凳子上，愜意地舔爪子。

 沈青炸第三鍋時，門口多出一道人影，他抬頭一看，發現來人是小桃。

 她梳著低麻花辮，淺粉色的碎花襖，襯得她小臉粉撲撲的。