第210章：濃濃豆腥味(第3頁)

 沈青叮囑幾句，便抱貓回到廚房，給它舀了半碗豆漿。

 小狸腦袋埋進碗裡，舌頭一伸一卷，喝得倍歡實，豆漿濺溼下巴，也減緩不了舔喝速度。

 喝完，它跳到灶膛旁的凳子上，悠閒的舔爪洗臉。

 沈青扭頭，看向門外。

 落日的霞輝，令倉庫、豆秧、地面等，都鍍上一層橘黃濾鏡，是時候做飯了。

 小鍋，被豆漿佔著了，只能用大鍋做。

 好在，晚飯比較簡單，用中午剩下的韭菜碎，煮出一鍋麵葉。

 熱氣升騰，香味瀰漫，沈青站在灶臺旁，正欲盛飯，卻瞧見小花送小美離開。

 “小美，飯做好了，甭走了，留下來一起吃吧。”

 “不了，天快黑了，再不回去，我媽又該著急了。”

 自發生‘槐樹林齟齬’一事後，張家夫妻倆，總擔心女兒會被欺負，不願讓小美在外面逗留太久。

 沈青點頭表示理解，但仍攔住了小美。

 他快步走進堂屋，拿回一個大梨，和半拉葵花盤，塞進對方懷裡。

 小美不敢收，想要還回去，小花勸說一番，她才抱著東西離開。

 “哥~”小花抓著沈青胳膊，“梨和瓜子，從哪變出來的？我之前進屋，沒瞅見它倆啊。”

 “你一進門，眼裡只有石磨，哪還看得著牆旁的藤簍？”

 “在簍裡！”

 沈小花鬆開手，噠噠跑進堂屋，沈青沒去追，而是折回廚房盛飯。

 ……

 當兩碗麵葉，被放到矮桌上時，沈小花一拔一磕，旋了六分之一個葵花盤。

 “韭菜面葉？”

 沈小花驚訝的望著夾有綠葉的菱形麵條。

 “嗯，今個在野集上，買了一把帶根韭菜。韭葉，擀麵片吃，韭根，種菜園了，過段時間，又能割一茬韭菜吃了。”

 呼---

 沈小花夾起面葉，吹了吹熱氣，再塞進嘴裡。

 外面滑，內裡有嚼勁，還有濃濃的韭香味。

 “唔，好吃，吃下去胃暖暖的，不過，我更喜歡殺韭菜。”

 殺韭菜，別名鹽韭菜。

 將韭菜洗淨切成小段，撒鹽殺出水分，不揉團攥擠水分，只倒幹積在碗底的綠汁，撒點調料粉和香油，拌勻即可。

 殺韭菜，清脆爽口，又解膩。

 這道菜，沒啥技術含量，但對食材的本身有要求，像葉片寬厚，香味極淡的寬韭，就不適合用來涼拌。

 “剛巧，我栽的是窄韭，等新一茬長好，就割下來做‘殺韭菜’。”

 “好呦~”

 沈小花笑意盈盈，眼睛彎成一輪新月，低頭猛扒麵條。

 飯罷，兄妹倆坐在門口啃梨。

 核小肉多，酥蜜多汁，牙齒幾乎感受不到渣宰。

 不愧能與萊陽梨、鴨梨，統稱為傳統三大名梨。

 吃完，扔遠梨核，沈小花回屋睡覺，沈青則抱著‘席筒’，來棚架下面打地鋪。

 月光傾灑，繁碌之景，一鍵換成了靜謐之景，唯有那鋪滿一個個院落的豆秧，昭示近期乃農忙季。

 萬籟俱寂，風兒平息，彷彿萬物都陷入了沉睡。

 然而，小狸睜著泛亮光的眼睛，在院子裡跑酷，玩到後半夜，方喝點水，溜回了棚架。

 ……

 翌日，晴。

 清晨的陽光，透過稀疏的雲層，灑落在大地的每一處。

 吃過早飯，沈青尋一連蓋，來到豆秧的西北角，準備脫豆粒。

 這時，沈小花拖一木棍走上前，“哥，我來幫你脫豆子。”

 “怎麼幫？”

 “嘿，你使連蓋，我用木棍拍。”

 其實，倉庫裡還有一個連蓋，她舉起試了試，發現太沉了，拿不穩當，便改拿一根木棍。

 “不行~”

 沈青搖了搖頭。

 “連蓋和木棍，構造不一樣，拍打豆秧效果和承受的反震力，也是不同的。

 連蓋，由木柄和竹排製成，木柄的頂部，橫著鑽一孔洞，竹排頂部一端，插進孔洞內。

 拍打時，竹排砸到豆秧上，柄頭可不砸，反作用力，也主要由竹排來承擔，木柄只是捎帶的。

 木棍，直溜溜的。

 拍打時，棍頂砸到豆秧上，施出多大的勁，它就得承受多大的反震力道，震得人手腕生疼。”