第209章：石磨和桃葉(第3頁)

 窄葉韭，莖細高，葉片窄長顏色深，香味濃，抗倒伏。

 沈青買的是窄葉韭。

 不過，不論是寬葉韭，還是窄葉韭，都有疏通血管、消毒殺菌、促進腸胃蠕動的效用。

 同時，還具有一神奇特性：割一茬，長一茬。

 沿著老莖割斷韭菜，鱗莖內的營養物質，會促使其重新抽芽長葉。

 但是，割完一茬後，想要第二茬韭葉又綠又長，必須施足夠量的肥料。

 不然...會一茬比一茬次。

 韭菜，春季和秋季都能種，種之前需要剪根和曬根。

 剪根，能使韭菜的營養，集中供給分育能力更強的新根。

 曬根，能殺死蟲卵，加快鬚根傷口癒合，激發鱗莖活性，使其脫水，入土後出於本能，汲取水分，從而提高成活率。

 拋完韭根，洗淨手，沈青走進廚房。

 舀一碗麵，加鹽、韭菜碎拌均勻，加水揉成光滑的麵糰。

 用擀麵杖擀成大圓餅，摺疊成較窄的長方體，再拿起菜刀，上一刀右斜，下一刀左斜，斜切出菱形的面片。

 起鍋燒水，水開下面葉，冒大泡時，下點蘿蔔苗，煮熟滴點香油，即可出鍋。

 蘿蔔葉鮮嫩，面葉爽滑有嚼勁，還自帶獨特的韭香味，配上脆辣的醃青椒，吃得人很是舒爽。

 飯罷！

 小狸坐在堂屋前，咧著嘴，用粉舌...去舔黏牙的韭葉。

 大黃溜到屋後，前爪瘋狂扒拉泥土。

 須臾，前爪不動了，尾巴卻搖得飛快，從土坑內叼出一塊骨頭放到一旁，用鼻子把土拱回坑內，踩幾下後，叼起骨頭，溜回豆秧旁狂啃。

 沈青則站在看桃樹下，舉起綁有鐮刀的竹竿。

 鐮刀上有斜密的鋸齒，輕輕一滑，刀刃就勾緊了細枝，再猛的向斜下方一拽，細枝便折斷落了下來。

 咔嚓---

 隨著陣陣咔嚓聲，一根根帶葉樹枝落到了地上。

 須臾，沈青覺得‘量’足夠了，便放下了竹竿，尋一搪瓷盆，著手摘桃子。

 桃葉細長，翠綠光滑，散發一縷淡淡的草木清香，當葉片被掐爛時，那縷清香會變濃。

 沈青摘著摘著，小狸躥上前，一邊咧嘴，一個叫個不停，白牙叢中一抹綠，沈青笑著幫其揪掉了韭菜葉。

 “行，沒了，一邊玩去吧。”

 然而，小狸不僅沒走，還開始搗亂。

 如！

 跳進搪瓷盆，踩踏桃葉，壓低貓身，在細枝間鑽來鑽去，抓人褲腿，躍人後背上，狂嗅耳垂......

 沈青趕在小狸開‘嗦’之前，把它弄了下來。

 摘完，得到一盆樹葉，用清水淘洗乾淨，平鋪在笸籮內，放到陽光下，晾乾表面附著的水分。

 取來碗和蒜臼子，抓一把桃葉，丟進臼內，握住石杵，先上下砸碎，再轉圈研磨，磨成稀糊狀，倒進碗內，再往臼內丟一把桃葉研磨。

 咚---

 一時間，石杵擊打臼壁的清脆聲，在小院內不停迴盪。

 良久之後，一盆桃葉，變成了一碗綠糊糊，碗周瀰漫著濃郁的草木香。

 “大黃，過來。”

 大黃捨棄兔骨，飛奔跑上前。

 “臥下！”

 大黃應聲臥下。

 沈青從‘頭’入手，食指橫著貼緊眉心，向下滑至鼻頭，使絨毛倒逆，並手指沾葉汁，給其染綠。

 接著，一手撥開腮幫子上的絨毛，一手沾葉汁點塗皮肉。

 隨後，如法炮製。

 碰到短密的絨毛，先倒捋再塗汁。

 碰到長密的絨毛，先撥開再點塗，由鼻頭至尾尖，由正面到腹部，給大黃來了個‘葉汁浴’。

 桃葉汁，涼涼的，不刺激皮膚，還能壓制瘙癢感，令大黃舒服的睡著了。

 葉汁起效，需要一點時間，沈青也不喊醒它，清掃完場地，翻一下豆秧，便回屋補午覺了。

 ……

 臨近傍晚，陽光變得柔和許多，沈青騎車略過揚樹林，回到了自家的小院。

 剛才，他用豬油+豆渣+玉米麵，絞了四桶魚食，跑到陶窪喂黑魚，順便瞧瞧豆地。

 豆葉乾枯，一捏碎成渣，豆茬外幹芯溼，估計還得曬一天，才能進行深翻。