柿子小憨憨 作品

第56章:回安寧村(第3頁)

 “甭信他的話,他小人書看多了,說話不著四六的。”

 喬宇拍了拍胸脯,“瞎說,我向來只說大實話的。”

 “我吹槍管口了?”

 喬宇語塞了。

 豆子爺走到野豬前,“獠牙彎而無垢,小耳緊貼耳背,毛短微扎,尾直且篷,是隻剛成年的公豬。

 腥臊味比一般母豬大,卻也比普通公豬輕很多。

 呦,割喉了!

 血已放淨了,臊腥味再打一半。”

 眾人一聽這話,心思活泛起來,紛紛表示要為殺豬出一份力。

 在農村,有個不成文的規定。

 誰家宰羊、宰豬等,旁人過來幫忙了,主家絕不能讓人空手回去。

 在場裡,屬豆子爺輩份最大。

 他黑著臉,震懾住鬧騰起鬨的眾人,“人多嘈雜,擾人心亂。我若因太吵,致使手上準頭不行,弄破了內臟。搞得豬肉很腥,你們中有誰負得起責?”

 負責?

 眾人只想撈點便宜,豈會願意擔責?

 紛紛閉緊嘴巴,不再提‘搭把手’一事。

 豆子爺:“大青,揚樹林東南角有一小片空地,把野豬架到空地殺吧,省得弄髒了院子。”

 “成!”

 沈青先把揹簍內的山貨拾掇好,再和豆子爺等人,分好幾趟,將野豬、木樁、鐵鍋、四方桌、磚頭、水桶等,挪到了林邊空地。

 幾人用磚頭,壘了個簡易小灶,鐵鍋架到灶上,倒水燒鍋。

 木樁,是一對的,上邊有‘y’形的分杈,下邊有寬木板底座。

 等水開的間隙,幾人把木樁立於鐵鍋的兩側,野豬倒綁在粗木棍上,再把木棍架到‘y’形分杈上。

 如此,整頭豬身,懸在了鐵鍋之上。

 咕嘟---

 鐵鍋內的水,沸騰冒大泡了。

 劉超、李狗子、張茂,三人各持一長柄舀子,舀起沸水澆到野豬身上。

 豬毛被燙得發軟,緊貼在豬皮上,水順著豬身,又淅淅瀝瀝流回鍋內。

 不一會兒,水不再冒大泡。

 三人收起長柄舀子,等待噼啪燃燒的木柴,重新把水燒開。

 水開-燙毛-水涼-等開

 這樣反覆五次後,豆子爺上前,捏住一撮豬毛,向下一拽,揪掉了那撮毛。