柿子小憨憨 作品

第18章:琥珀色瀑布(第3頁)

 “好嘞。”沈小花照做。

 沈青往灶膛內添了些玉米芯繼續熬製,他握著大勺,持續攪動鍋中的麥芽糖,攪到麥芽糖由清亮的琥珀色變為略渾的咖啡色時,將糖漿舀到案板上。

 沈青手上抹黃豆粉,邊往糖上倒黃豆粉,邊用揉麵團方法揉它。

 待糖呈黃白色、有點凝固時,他將其搓成圓環,並反覆拉扯,直至拉扯不動。

 末了,沈青用擀麵杖,把麥芽糖擀成厚餅,“好了,晾涼變硬,就是叮叮糖了。”

 沈小花湊上前,好奇的戳了戳糖餅,戳出一個小凹坑,“哥,叮叮叮,不是白色的嘛,你這咋是黃色的?”

 沈青嘴角微抽,“甭管是啥顏色,敲時能發出叮叮聲就成。”

 他也想弄出白色叮叮糖,可家裡沒有熟糯米粉吶。

 他用筷子打陶罐裡攪了一團麥芽糖,“喏,嚐嚐看。”

 沈小花接過筷子,攪了攪,輕咬一口,入口即化,甘醇甜蜜,還有股植物特有的清香。

 “哥,太好吃了,比校門口賣的還要好吃。”

 嚯,吃了糖,小嘴更甜了。

 沈青往鍋裡添點水,又撒了把乾紅棗,他打算用粘在鍋壁上的糖漿煮糖水。

 “有人在家嗎?”屋外突然傳來喊聲。

 沈小花攬下燒火的活計,沈青則出了廚房。

 來人是豆子,他拉著板車,還像牙膏盒上的模特般,齜牙大笑著。

 “這麼快就修好了?”

 沈青計劃明天中午到鎮上擺攤。

 他本想著明天上午去一趟豆子家,板車若修好了,就付錢拉走,若沒修好,就借輛板車先使使。

 豆子將手電筒遞給沈青,“我爺昨晚熬了一個大夜,今天,一從大隊回來,就繼續修,生怕耽擱你用車。大青,你驗驗車,看還有沒有要修的地方。”

 “好。”

 啪---

 沈青推亮手電筒,藉著明亮的燈光,仔細檢查板車。

 車板上的圓洞,先割成正方形,又釘塊木板堵上了。

 車板底部用於和車軲轆相連的凹槽,也重新加固了---貼了層鐵皮。

 鐵皮中央光滑,兩側粗糙,如此,車軲轆既能順暢走,也不會打滑。