第49章 製糖的正確方法

 眾人直勾勾的盯著陶罐，黃泥水衝淋過後，黃泥還是黃泥，這紅糖還是紅糖。

 “這這這……”御膳房總管老徐失望道，“除了化掉了一些糖之外，黃泥水還是黃泥水，紅糖還是紅糖啊。”

 見皇帝朱元璋、馬皇后與太子朱標都沒有發出聲音，自覺多話忙道，“小的一時失言，請陛下和娘娘治罪。”

 朱元璋沒有說話，而是順手指了指春和宮的門。

 “小的這就走。”御膳房總管老徐立刻識趣的邁著小碎步離開。

 “大孫，你怎麼一點也不慌張啊？”朱元璋道，“這紅糖也沒有變成糖霜啊？”

 “這樣當然不能將紅糖變成糖霜了。”朱雄英道，“如果將紅糖變成糖霜如此簡單的話，剛剛的御膳房總管明日就開始製作糖霜往外賣了。”

 “你還藏了一手？”馬皇后有些寵溺的上前摸了摸朱雄英的小臉蛋。

 要不是自己穿越前按照宋應星《天工開物》記載的黃泥水淋製糖法試驗過，還真的就信了這種方法可以製作出白糖。

 其實仔細想一想這就太現實，如果真的這麼簡單，那後世的企業為什麼要用複雜的脫色工藝呢？

 他不認為宋應星的《天工開物》記載的方法是學術造假，畢竟許多文獻也記載過這種製糖法子。朱雄英怎麼會知道許多文獻記載過？那是因為他看過喜歡看女大學生打籃球的季先生寫的一篇關於白糖的文章。

 裡面季先生摘錄了許多古代文獻記載的關於黃泥水淋製糖法子。至於為什麼復刻不出來，其實也不難理解。

 在大明朝這樣的技術誰願意外傳，用他喜歡的一段電影對白就可以解釋：正經人誰寫日記啊？是啊。你寫日記嗎？我不寫。誰能把心裡話寫日記裡？寫出來的那能叫心裡話？

 太子朱標看了看陶罐裡的情況道，“那你要怎麼將紅糖變成糖霜？這也是夢裡的白鬍子老爺爺教給你的。”

 “是啊。”朱雄英道，“他還叮囑我，這種法子要拿來造福百姓，不能讓有心之人拿去謀私利。”