第9章 試菜，從學徒到二廚！(第2頁)

 比如其他幾位手藝不錯的廚師，這時候就沒上來祝賀。

 何雨柱這是和他們搶飯碗，哪能高興的起來。

 ……

 另一邊，田師傅與夥計一同進入一處包廂內。

 豐澤園老闆是一位五十多歲的中年人，姓欒，本就是廚師出身，正是他一手創辦的豐澤園，如今都有小二十年了。

 欒老闆這時候正準備招呼客人，就看到老田進來。

 “喲，老田你怎麼也跟著上菜了。”

 “打擾東家了，我這有點小事找您。”

 老田欠了欠身。

 欒老闆看了眼客人，見其沒在意，也就接著問道：

 “哦，你有什麼事直說就行了，和我還客氣什麼。”

 田國富是豐澤園的主廚，就是他也要客氣幾分，好的廚師可不好找，而四九城的館子可不少。

 “嗨，也不是什麼大事，就是後廚有一位廚師做了幾道菜，想讓東家品鑑品鑑，看味道如何。”

 有客人在田師傅沒說何雨柱只是學徒。

 田師傅話剛說完，欒老闆還沒說什麼，到是引發了客人的好奇心。

 “試菜？欒老闆，您這館子廚師名聲不小，我還真沒見識過試菜，您看由我試菜行不？”

 欒老闆看著客人，稍微有些猶豫。

 這要是味道不行，那可就砸自家招牌了，眼神一轉有看向田師傅。

 田師傅衝東家微微點頭。

 要是沒點把握，他也不會讓何雨柱做四道菜。

 欒老闆心底有了底，立刻笑道：

 “那有什麼問題，李老闆願意試菜算是給我臉面，

您也正好評價一番。”

 李老闆笑了笑，他看到兩人的小動作，只當做沒看到，試菜，就是圖個新鮮，今天也算碰巧了。

 首先夾了一塊雞丁，咀嚼了片刻後，眉頭一挑。

 也不說話，繼續又換蝦仁、五花肉。

 欒老闆看到對方不說話，心底有些沒底，也拿起筷子準備嘗一道菜。

 “哈哈哈，欒老闆慌了？這是不相信自家廚子的手藝啊！”

 李老闆開著玩笑，這幾道菜都不錯。

 “嗨，得，我還以為....您這是拿我尋開心。”

 欒老闆嚐了一口，這才滿意的點點頭。

 雙方一陣笑談，氣氛變得更為融洽。

 品嚐了幾道菜， 欒老闆對候立一旁的田師傅：

 “這是誰的手藝，還不錯，有你的七八分火候了，而且還有川菜，老田你好像不怎麼拿手。”

 “東家覺得還可以就好，算起來也是我徒弟，只是他也有部分家傳。”

 川菜田師傅也會，但不夠好。