667.牛肉丸(第2頁)

  就是被炒糊了的香味。

  炒好了之後,老王往這鍋裡倒了一些涼白開水。

  剛剛被炒好的消化物,被衝散了之後,形成了黑褐色的湯汁。

  有的人或許會覺得老王這一行為多此一舉。

  不過卻忘了,這牛的消化物剛剛進鍋裡的時候是什麼樣子。

  雖然是炒幹了再加水,不過出來的水的狀態已經大有變化。

  從剛開始的黏糊糊,變成了現在的咖啡一樣的質感。

  老王找了一塊布過來,作為過濾的媒介。

  然後又找來了一個盆,將白布放在上面,接著把鍋裡的苦水倒了進去。

  雜質都被白布過濾掉了。

  而留存下來的就是一盆頂級的苦水。

  這也是今天要用來製作撒撇的主要原材料。

  苦水過濾好之後,老王心滿意足的用勺子舀了一勺放入口中。

  隨後露出了滿臉陶醉的表情。

  他興高采烈的拿了另一個勺子,遞給了站在旁邊的李瀟,十分興奮。

  “今天這個炒的特別好,味道也十分正宗。”

  “大概因為主播在我身邊,所以我的手法就特別的用心,沒有出錯的緣故吧?”

  “主播,你來嘗一口,這是什麼味道的?”

  李瀟接過了勺子,雖然知道這東西是怎麼做出來的,但是這盆苦水的狀態已經和剛剛的苦腸不一樣了。

  從黏糊糊的消化物到現在的一盆苦水,雖然是黑乎乎的水,但是總比糊糊讓人好接受的多。

  要不要嘗試一下呢?

  李瀟看著盆裡的苦水,皺著眉頭,像是忽然下定了什麼決心一般將勺子還給了老王。

  隨後李瀟用力的擺了擺手。

  “我覺得還是等菜做好之後我再品嚐吧,現在的我還不是很能接受這個,做成菜或許會好一點。”

  “我都沒有嘗試過呢,你直接就讓我喝這個水,這也太為難我了吧。”

  李瀟無奈的攤了攤手,朝著老王說道。

  老王仔細一想,好像也是那麼回事。

  他也不逼迫李瀟,將這一碗歷經千辛萬苦才製作完成的苦水收好。

  接著就去準備了其他的配料。

  首先當然是牛肉。

  只見老王拿出了一塊牛背脊肉。

  然後又掏出了一個木棒,把牛肉放在砧板上,用力的錘打。

  看起來十分的暴力。

  就連彈幕上的粉絲們也不由自主的吐槽。

  “哈哈哈,看老王這個錘肉的樣子,真的好暴力呀!”

  “老王之前到底是幹什麼的?看這個樣子好像不是個好人。”

  “主播快跑,這個老王不像好人。”

  “主播,你現在跑還來得及。”

  “這個肉為什麼要這麼錘呀?難道是要做肉丸子嗎?”

  “我還以為只有潮汕才有牛肉丸。”

  “潮汕的牛肉丸的確十分出名,不過其他地區也是有牛肉丸的好吧。”

  “所以他今天是要做牛肉丸嗎?有沒有人出來解答一下,牛肉丸配這個苦水?”

  “天吶,這個搭配也太奇怪了,我不能接受。”

  “想想牛肉丸搭配著苦水,苦苦的牛肉丸子怎麼吃呀?”

  “前面的你們想多了吧。”

  “看之前,老王拿著鏟子一直在鍋裡攪拌的樣子,讓我不由自主的想起了煉藥的巫師。”

  “就是那種動畫片裡面的大反派,那種老魔女,就像是白雪公主裡面的後媽一樣。”

  “啊,對,對對,我也覺得他那個樣子好像是在練藥一樣,而且這鍋裡還是黃綠色的糊糊。”

  “他還在爐子邊一邊攪拌一邊說話。”

  “你們這麼一說,我忽然發現從某些角度來說,他是挺像巫婆的。”

  “剛剛煉製完藥,現在又來捶打牛肉了。”

  “不是吧,為什麼又是牛肉?先是牛的腸子現在又是牛肉,牛牛做錯了什麼。”

  “牛牛這麼可愛,怎麼可以吃牛牛?”

  “牛牛這麼可愛,當然要吃到肚子裡啦。”

  “牛牛這麼可愛,拿來涮火鍋可還行?”

  “我覺得做成牛肉丸也行,煮湯也行。”

  “蒸了炸了炒了都可以,恰好我還都挺喜歡吃的。”

  彈幕上的這番對話,老王自然是不知道的。

  不過李瀟卻一邊大笑,一邊將這些話告訴了老王。