南牆先生 作品
621.南詔一根面(第2頁)
一碗麵上桌，李瀟腦海中的提示音準時響起。
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【南詔一根面】】
【耙肉選自本地自產優質豬肉後退，每天現做】
【高湯用料講究，不僅僅使用了優質肉類，還文火慢燉了一天一夜，陰陽豐富】
【腐竹用料講究，鮮香爽口】
“叮咚！系統評分。【南詔一根面】的星級為五顆星。”
“叮咚！你獲得了五星美食店的打卡獎勵。”
【能力：強身健體】
【能力介紹：此能力可以使宿主的身體在原先的基礎上更上一層樓，使宿主的身體更加不易受傷】
【金錢：80000】
【名氣：80】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
讓李瀟沒想到的是，這樣一個小小的店鋪，評分居然如此之高。
居然達到了五星級。
不過只要自己獲得了能力就行……
現在系統獎勵的金錢對於自己來說，只不過是相當於一個數字罷了……
能力介紹之中說可以讓自己的身體更加不容易受傷？
那這不就是相當於變相的再說，給自己加點物理防禦嗎？
將思緒從系統上面抽了回來，李瀟看著眼前這一碗熱氣騰騰的面。
一股鮮香順著鼻孔被吸了進去，李瀟居然覺得有些餓了。
看起來紅彤彤的一碗麵條裡，湯是紅的，麵條是白的，上面還漂浮著蔥花香菜白芝麻，以及看起來有些黑的辣椒片。
谷憂</span> 麵條的上面覆蓋著一層筍乾，當然，本地人稱之為“腐竹”，還有一勺肉醬，以及一片煮的軟爛的肉，一半是全肥肉帶著豬皮，一半全瘦肉呈現出條狀。
李瀟看著碗裡的麵條，用筷子攪動了一下。
彈幕上。
“哇，這碗麵看起來好有食慾啊，紅的綠的白的黃的，都在這一碗麵裡面了！”
“熱氣騰騰的，對於剛剛起床還沒吃早餐的我來說實在是太過於罪惡了！”
“嗚嗚嗚我好餓，飯飯！”
“我也餓了，媽！我要吃早飯！”
面對著彈幕上動不動就喊媽的行為，眾人已經見怪不怪了。
李瀟將麵條放入口中……
頓時，花椒的麻，辣椒的辣，豬肉的鮮，筍乾的韌，蔥花的脆，芝麻的香，像是一枚炸彈一般在口腔裡面爆開。
“哇，這裡面居然還加了韭菜和番茄！”
李瀟迫不及待的將麵條一口接一口的送入口中。
“麵條柔韌勁道，鹹香鹹香的，這辣椒帶著一股焦香的味道，這肥肉和瘦肉在長時間的燉煮之下變得軟爛入味，雜醬也鮮香四溢，混合著芝麻，小蔥的味道，口感更加的豐富……”
“可是這面怎麼這麼鮮呢？”
李瀟再次嚐了一口……
“天哪！我知道了！”
“是番茄，湯的調料裡面加入了切碎的番茄！”
“番茄含有大量的穀氨酸，豬肉的肌苷酸含量很高，不同類型的鮮味物質搭配組合，就會讓鮮味十分明顯，更何況這炒制的肉醬裡面還包含著香菇！香菇當又中包含著較多的鳥苷酸！”
“再加上豬肉的蛋白質和脂肪含量高，煸炒得金黃之後產生了美拉德反應（糖類和蛋白質在烹飪中反應，使食物變為金黃和褐色，能生成大量風味物質），油脂就會讓整鍋湯香氣四溢。”
“正式因為這一碗當中包含了豬後腿肉，豬骨，母雞熬住出來的湯，添加了少量香菇炒製出來的肉醬，以及濃湯裡面的一勺番茄，所以這一碗麵才會這麼鮮！”
在李瀟講解的同時，直播間一串彈幕劃過。
“哇，漲知識了！�1�5(�2�9�6�1�0�6w�6�1�0�7�2�9)�1�6”
“老公好厲害！這都能知道！”
“為老公打call！�7�9(*�0�7�6�6｀*)人(*�0�7�6�6｀*)�7�9”
“果然不愧是美食區最博學的主播！（自封的）”
“好奇怪啊，我明明在看一個美食主播，可是……為什麼主播在和我們講化學反應？”
“隱隱約約感覺自己的化學知識好像又漲了一點點怎麼回事？”
“原來做飯當中還有如此多的學問呢！”
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【南詔一根面】】
【耙肉選自本地自產優質豬肉後退，每天現做】
【高湯用料講究，不僅僅使用了優質肉類，還文火慢燉了一天一夜，陰陽豐富】
【腐竹用料講究，鮮香爽口】
“叮咚！系統評分。【南詔一根面】的星級為五顆星。”
“叮咚！你獲得了五星美食店的打卡獎勵。”
【能力：強身健體】
【能力介紹：此能力可以使宿主的身體在原先的基礎上更上一層樓，使宿主的身體更加不易受傷】
【金錢：80000】
【名氣：80】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
讓李瀟沒想到的是，這樣一個小小的店鋪，評分居然如此之高。
居然達到了五星級。
不過只要自己獲得了能力就行……
現在系統獎勵的金錢對於自己來說，只不過是相當於一個數字罷了……
能力介紹之中說可以讓自己的身體更加不容易受傷？
那這不就是相當於變相的再說，給自己加點物理防禦嗎？
將思緒從系統上面抽了回來，李瀟看著眼前這一碗熱氣騰騰的面。
一股鮮香順著鼻孔被吸了進去，李瀟居然覺得有些餓了。
看起來紅彤彤的一碗麵條裡，湯是紅的，麵條是白的，上面還漂浮著蔥花香菜白芝麻，以及看起來有些黑的辣椒片。
谷憂</span> 麵條的上面覆蓋著一層筍乾，當然，本地人稱之為“腐竹”，還有一勺肉醬，以及一片煮的軟爛的肉，一半是全肥肉帶著豬皮，一半全瘦肉呈現出條狀。
李瀟看著碗裡的麵條，用筷子攪動了一下。
彈幕上。
“哇，這碗麵看起來好有食慾啊，紅的綠的白的黃的，都在這一碗麵裡面了！”
“熱氣騰騰的，對於剛剛起床還沒吃早餐的我來說實在是太過於罪惡了！”
“嗚嗚嗚我好餓，飯飯！”
“我也餓了，媽！我要吃早飯！”
面對著彈幕上動不動就喊媽的行為，眾人已經見怪不怪了。
李瀟將麵條放入口中……
頓時，花椒的麻，辣椒的辣，豬肉的鮮，筍乾的韌，蔥花的脆，芝麻的香，像是一枚炸彈一般在口腔裡面爆開。
“哇，這裡面居然還加了韭菜和番茄！”
李瀟迫不及待的將麵條一口接一口的送入口中。
“麵條柔韌勁道，鹹香鹹香的，這辣椒帶著一股焦香的味道，這肥肉和瘦肉在長時間的燉煮之下變得軟爛入味，雜醬也鮮香四溢，混合著芝麻，小蔥的味道，口感更加的豐富……”
“可是這面怎麼這麼鮮呢？”
李瀟再次嚐了一口……
“天哪！我知道了！”
“是番茄，湯的調料裡面加入了切碎的番茄！”
“番茄含有大量的穀氨酸，豬肉的肌苷酸含量很高，不同類型的鮮味物質搭配組合，就會讓鮮味十分明顯，更何況這炒制的肉醬裡面還包含著香菇！香菇當又中包含著較多的鳥苷酸！”
“再加上豬肉的蛋白質和脂肪含量高，煸炒得金黃之後產生了美拉德反應（糖類和蛋白質在烹飪中反應，使食物變為金黃和褐色，能生成大量風味物質），油脂就會讓整鍋湯香氣四溢。”
“正式因為這一碗當中包含了豬後腿肉，豬骨，母雞熬住出來的湯，添加了少量香菇炒製出來的肉醬，以及濃湯裡面的一勺番茄，所以這一碗麵才會這麼鮮！”
在李瀟講解的同時，直播間一串彈幕劃過。
“哇，漲知識了！�1�5(�2�9�6�1�0�6w�6�1�0�7�2�9)�1�6”
“老公好厲害！這都能知道！”
“為老公打call！�7�9(*�0�7�6�6｀*)人(*�0�7�6�6｀*)�7�9”
“果然不愧是美食區最博學的主播！（自封的）”
“好奇怪啊，我明明在看一個美食主播，可是……為什麼主播在和我們講化學反應？”
“隱隱約約感覺自己的化學知識好像又漲了一點點怎麼回事？”
“原來做飯當中還有如此多的學問呢！”