515.熊貓套餐(第2頁)

  “聞起來噴香,不知道吃起來味道怎麼樣。”

  將小巧的傘蓋放入口中,李瀟忍不住豎起大拇指。

  “吃出了家裡媽媽炒菜的那種感覺!”

  再夾起一片杏鮑菇,入口的一瞬間醬汁在口腔中肆意噴薄。

  “調製杏鮑菇的醬汁味道很濃,吃起來很下飯。”扒了一大口白米飯的李瀟說滿意地道。

  “冬菇一口下去裡面就溢出濃熱的汁水,配合著調味汁一同咀嚼,越吃越香。”

  “杏鮑菇的菌絲吃起來纖維感很重,在配合這鹹香的口感,嚼著嚼著有種像是吃炸串的錯覺。”

  一邊品嚐,李瀟一邊又扒了三口飯下肚。

  “年輕人的胃口就是好啊。”看著李瀟這豪邁的吃相,劉主任也忍不住加快了吃飯的節奏。

  “這道菜可以給80分。”放下筷子,李瀟點評道。

  直播間:

  “懂了,這就叫媽媽給我做一道杏鮑菇炒冬菇!”

  “樓上,這樣的做法算是媽見打?真的是聞所未聞見所未見呢!”

  “都說是熊貓基地的出品了,意思就是來都來了一起吃個夠?”

  “樓上也是從二十四味那邊來的嗎?看看這分量再看看之前那一口一百多塊,這裡的性價比高很多啊!”

  “樓上,以前我和家人一起去吃的時候是888一個套餐噢。”

  “但是能在這裡看熊貓!怎麼說都划算!”

  李瀟點頭,等著服務員小姐姐將下一道菜呈上來。

  畫著翠綠色竹子的白色盤子上,一顆顆黑白相間的正方形“糰子”隨著小姐姐的步伐在其中微微顫動。

  一顆顆黑白相間的豆腐是如何能夠製作而成的呢?

  在木框底下架一張線網,在線網上一次放上豬油板、黑豆做成的半成品黑豆腐、豬油板、黃豆做成的半成品白豆腐、再次是豬油板……依次層疊形成“千層豆腐”,這時候的木框就變成了一個類似蒸籠的東西。

  用炭火烤制,木框下放上裝有麻婆醬汁的盤子,墊上竹葉,烤好之後將木框迅速抬起,被線網切割而成的黑白豆腐便新鮮出爐,這時候將竹葉抽走,黑白麻婆豆腐就大功告成了。