452.傳統五色糯米飯(第3頁)

　　李瀟用勺子舀起其中黑色的糯米飯。

　　“這黑色的糯米飯非常的香，全是楓葉的香味。”

　　“楓葉的香味近似於木香和茶葉香的中和味道。”

　　“米飯中會有一種來自楓葉的微微的苦澀味，以及微微的鹹味。”

　　“吃起來很特別，很清新。”

　　“而且楓葉還能祛溼驅寒，非常適合廣西的天氣。”

　　而且由於糯米十分有嚼勁，這種清新的香味越嚼越濃，讓整個口腔都變得清新起來。

　　將嘴裡的黑色糯米飯嚥下，連整個食道都有那一股淡淡的清涼感。

　　接著李瀟舀起一勺黃色的糯米飯。

　　黃色的糯米飯，還沒吃進嘴裡面就有一股花蜜的甜味。

　　顯然這裡使用的染色料是密蒙花，當地人也叫飯黃花。

　　從這個名字就可以知道，五色糯米飯在當地的地位。

　　就連花的名字，都是專門為了糯米飯而改的。

　　黃色的糯米飯送進嘴裡，一股淡淡的清甜感就在舌頭上蔓延。

　　“他這個黃色的糯米飯是甜的，甜味很淡很輕。”

　　“小部分是糯米本身的澱粉甜味。”

　　“剩下的大部分甜味，則是來自密蒙花的甜味。”

　　“這甜味有點像是小時候，我們摘掉花朵，用嘴巴吮吸花蕊感受到的甜味。”

　　“那若有若無的甜味，帶著一股花香的感覺確實很不錯。”

　　“吃著這黃色的糯米飯，就好像置身於花海一樣，花香撲鼻而來。”

　　接著李瀟接著嘗試紅色的糯米飯。

　　“這紅色的糯米飯是酸酸甜甜的。”

　　“有點像是樹莓和山楂的感覺，不過味道同樣比較淡。”

　　“而紅藍草本身，則有健脾開胃，利尿消食的作用。”

　　“小孩和老人吃了都非常好。”

　　接著李瀟又嚐了白色和藍色的糯米飯。

　　白色當然不用多說，就是普通的糯米飯。

　　而藍色的糯米飯入口雖然有點苦澀。

　　但是等飯嚥下去之後，舌頭上就會湧出回甘的感覺。

　　味道很是特別。