452.十八釀(第3頁)

　　一個用普通黑色油性筆寫的招牌，被掛在了巷子口。

　　【正宗十八釀】

　　只有一個簡單的招牌。

　　沒有任何的介紹，上面既沒有菜單，也沒有價格。

　　如果事先不瞭解，恐怕根本不知道里面賣的到底是什麼。

　　一條長長的隊伍，從巷子裡面延伸出來。

　　看到長長的隊伍，李瀟有些不可置信的看了一眼，自己的手機上面顯示的時間，現在已經來到了11:30。

　　這也太誇張了吧？

　　不過幸好隊伍移動的速度非常快，不過幾分鐘他已經從巷口來到了巷子中央。

　　李瀟一邊排隊，一邊給觀眾介紹著這家小店的招牌。

　　“十八釀，全稱是平樂十八釀，是桂林特色美食之一。”

　　“是用十八種不同的原料作為釀殼，以肉、蛋、豆腐等作餡料。”

　　“採用包、填、釀、夾等手法經蒸、煮、煎、燙，炸等方式烹作而成。”

　　“剛才那家被我舉報帶走的田螺釀，就是十八釀裡面的最出名，也是傳播最廣泛的一種。”

　　“十八釀包括了田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀··········。”

　　············

　　說著說著，隊伍很快就來到了李瀟的位置。

　　一個個蒸籠冒著熱氣，油鍋上也不斷翻滾著不同的食材。

　　一個40歲左右的中年婦人，不斷地將蒸籠裡面以及油鍋裡面的食材打著包。

　　手上的筷子翻飛動作十分嫻熟，一挑一撥之間。

　　原本在蒸籠或者油鍋裡面的食物，就準確地落在了打包盒裡。

　　她旁邊有一個頭發花白，穿著一身藍黑色的傳統壯族服飾。

　　頭戴提花毛巾，腰間繫著精緻的圍裙，看不出年紀的老婦人。

　　老婦人帶著一雙藍色的一次性手套，正在不斷地往不同食材裡面塞著餡料。

　　動作同樣麻利，不過可能因為年紀有些大了。

　　每工作一段時間，就會停下來休息一會。