441.巖燒和牛(第2頁)

　　此時的牛肉裡面的肉汁最為飽滿，而且成熟度剛剛好。

　　多一分就太老，少一分又太生。

　　肌紅蛋白沒有一絲的腥味，反而有淡淡的甜香感，品質果然意外的好。

　　味道很獨特，礦鹽的感覺更加粗獷。

　　熱力讓巖板上的礦物鹽和其他礦物質析出，緊接著這些鹽分和礦物質又會被和牛吸收。

　　鹹味中有少許的澀味，讓原本單調的味道變得更加豐富。

　　在李瀟吃完第1塊和牛之後，小姐姐立刻就烤好了第二塊，在節奏上處理也非常巧妙。

　　這次他沒有直接將烤好的和牛丟進嘴裡，而是沾上已經攪拌均勻的無菌雞蛋液。

　　雞蛋顏色呈現橙色，聞著有種淡淡的腥味。

　　不過腥味很淡，也是在正常的範圍，完全在可以接受的範圍內。

　　冒著熱氣的 m6和牛，很快被橙黃色的蛋液給包裹。

　　和剛才單純的m6和牛相比，沾上了雞蛋液後的 m六河流，奶香味更加濃郁，而且口感更加絲滑。

　　原本僅有少許的蛋腥味，在和牛的焦香下，也立刻變得淡然無存。

　　整體的口感和味道都提高了好幾個層次。

　　過幾分鐘整整一盤n6和牛，就被李瀟吃得一乾二淨，看到空空如也的托盤，小姐姐貼心地詢問道：

　　“李先生這邊是否需要再添幾塊m6的和牛呢？”

　　感受著殘留在嘴裡的甜香，李瀟有些猶豫。

　　不過最後還是擺了擺手拒絕了對方的好意，一種東西吃得太多是會膩的。

　　和牛雖美，但淺嘗輒止，吃得太多也會讓人感覺到少許的膩味。

　　小姐姐帶著失望的表情，臉上露著勉強的笑容，離開了李瀟的身邊。

　　李瀟嘴角輕輕抽搐，幸好自己還在直播。

　　不然不知情的人，怕是要以為自己對這位小姐姐始亂終棄了。

　　搖了搖頭，他把視線望向自己眼前那一隻，剛剛犧牲了沒有多久的新鮮北極貝上面。

　　新鮮的北極貝，在處理乾淨後，又被重新放回它原本的殼裡。

　　李瀟知道直播間的觀眾，雖然很多都吃過北極貝。

　　但是新鮮的北極貝，到底是怎樣的，肯定是沒見過的。