南牆先生 作品

419.改良的‘黑暗料理’(第2頁)

  自己等下該怎麼拒絕好呢?

  不過沒等李瀟胡思亂想,何若初就開口說道:

  “這一道菜的口感會比較濃郁,如果下午或者晚上有約會的話可以跳過。”

  “味道濃郁?”

  他一邊重複著對方的話,一邊鼻子微微抽動,然而這道菜,並沒有太過濃烈的味道傳來。

  他先是夾起‘蛋黃’旁邊的褐黃色小顆粒。

  一股濃郁焦香的味道湧入嘴中,大蒜,黃油,黑橄欖,醃製的鳳尾魚。

  濃郁的口感,瞬間炸裂在嘴中。

  李瀟瞬間瞪大了眼睛,這感覺實在太過刺激。

  外表平平無奇的醬料味道,卻有著強大的衝擊力。

  這下他倒是明白了,為什麼說下午或晚上有約會,不能吃這道菜,因為蒜香味實在太濃了。

  伴隨著鳳尾魚那濃郁的醬香,讓這個醬料味道更加濃重。

  吃進嘴裡,一時半會根本沒辦法消散。

  不過李瀟卻並不在意,畢竟下午雖然還有活動,不過只是網上直播,並不會有太大的影響。

  而旁邊像是蛋白一樣的醬料,李瀟也用勺子輕輕舀了一點,嚐了一下。

  和褐色醬料不同的是,這乳白色的像是蛋白一樣的醬料味道十分的柔順。

  是泡沫化的奶油醬,淡淡的奶香味,以及泡沫帶來的空氣感,讓人感覺十分清新。

  而中間像是蛋黃一樣的,則是甜椒做成的冰激凌。

  甜椒的辣度並不高,在濃郁的奶油味中。

  清新脫俗的甜椒的辣味混雜其中,口感十分清奇。

  畢竟李瀟之前也從未吃過辣的雪糕,這甜椒雪糕中還加了一些揉碎的鹹蛋黃。

  讓口味吃起來鹹鹹甜甜的,有種說不出來的怪異感。

  不過這口味吃起來比較奇怪的,雪糕在沾上蒜香味的鳳尾魚醬後,味道卻變好了不少,但距離正常食物還有相當長的一段距離。

  要是李瀟正在直播,恐怕就得開始吐槽模式了。

  不過看到對面的何若初,吃得卻非常高興。

  他也就只能捏著鼻子,將整個bagna cauda吃掉。

  幸好分量不多,不然真是一道難忘的折磨。

  吃完這一道接近黑暗料理的鬼畜料理,第二道餐酒也就出現在李瀟眼前。

  “兩位好,第二道餐酒是,夏布利名家william fèvre,今天的這一款是小夏布利的白葡萄酒,年份是14年的新酒。”