410.巧妙的設置(第3頁)

　　“看不出就對了，這不就是你和主播的差距嗎？”

　　“有一說一，這個擺盤確實好看。”

　　“不過這蝦球也太小了吧？”

　　“拜託，人家這可是黑珍珠2星，難道你想人家的蝦丸做到牛肉丸這麼大嗎？”

　　········

　　李瀟夾起龍珠，龍珠的表面不算光滑。

　　但是整體的結構很結實，沒有任何鬆散的跡象。

　　紅白相間的龍珠的大小和剛才的牛肉粒大小，正好一嘴吃下一顆，設計得非常合理。

　　剛入嘴，一股淡淡的荷葉清香。

　　顯然，在蒸這些龍珠的時候，是在曬乾後荷葉裡面蒸熟的。

　　所以才能把那一股淡淡的荷葉香味，融入龍珠裡面。

　　鮮甜的口感很容易，成熟度也剛剛好。

　　“口感彈脆彈脆的，這龍珠的彈脆度比普通的蝦滑要高了好幾倍。”

　　“而且很鮮甜，肉剛剛熟所以很嫩，沒有一絲塞牙的感覺。”

　　“很好吃！絕對值得一試！”

　　接著李瀟把視線落在了，龍騰四海最後的一個菜上面。

　　【黃油蒜蓉焗龍蝦】

　　蒜蓉焗龍蝦也另外用了一個白色的碟子，另外放在圓盤上。

　　他將碟子拿到自己面前，把攝像頭對準了蒜蓉焗龍蝦。

　　蒜蓉焗龍蝦由龍蝦的尾部製作而成。

　　龍蝦尾的部分被破開，龍蝦肉被完整地取出。

　　用細針在龍蝦尾上扎無數的小孔，方便入味。

　　用蒜蓉，海鹽，白葡萄酒，香草料醃製。

　　醃製10分鐘，這樣所有的調料清理乾淨。

　　把乾淨的龍蝦尾，重新放入龍蝦殼中並且放入烤爐中烤至半熟。

　　這時再將龍蝦拿出，撒上粗顆粒的蒜末，在沙漠上鋪上一片片薄薄的黃油片。

　　再放入烤爐裡面，等蒜末烤到金黃，就可以出鍋了。

　　看著龍蝦表面金黃的蒜末，李瀟點點頭，火候很好。

　　火力太大，蒜米瞬間就變焦。

　　火力太小，下面的龍蝦肉就會太老。

　　他用叉子叉出龍蝦肉，用餐刀將龍蝦肉切成小塊。