377.兩道滿分的菜品(第3頁)

　　越來越多的特色小吃和食物開始消失在人們的世界中，並不是大家不會做了，而是大家不願意去做了。

　　而這些慢慢消失的小吃和食物，都有一個或者幾個特地：費時，費力，成本高，不易保存，收益不高。

　　一些沒有消失的也變得越來越工業化，批量化生產雖然讓成本變低了，但是同時也降低了食物的品質。

　　“確實，很多時候，我想吃一些小時候吃過的小吃都找不到了。”

　　“現在我都不喜歡去喝夜茶了，因為裡面的點心我在網上全都能買，自己蒸一下不比出去方便？”

　　“主播勸你別想太多，商品化本來就是大勢所趨，資本的力量永遠都是最強大的。”

　　·····

　　直播間的觀眾議論紛紛，而李瀟這邊的第3個菜也被小姐姐送了上來。

　　第三道菜還是點心，這次上來的是榴蓮酥。

　　三個黃色燈籠造型的榴蓮酥，整整齊齊地擺在長方形的小碟子上。

　　黃色小燈籠的兩隻耳朵用海苔捲了一圈，顯得十分別致。

　　李瀟用筷子將黃色小燈籠夾起，一陣稀稀疏疏的聲音立刻從筷子上響了起來。

　　他一邊將榴蓮酥舉到攝像頭前面，一邊興奮地說道：

　　“你們聽，這窸窸窣窣的聲音，光聽聲音就知道，這酥皮很酥脆，讓我們來嚐嚐。”

　　榴蓮酥的不大不小，正好可以塞進嘴裡。

　　不過一口塞下就顯得略微有些大了，李瀟將榴蓮酥一口咬斷。

　　黃色的酥脆外皮立刻散碎開來，像是天女散花一樣。

　　李瀟的口腔還沒用力合攏，嘴裡的榴蓮酥就在裡面發出嘩啦，刷啦的聲音。

　　蘿蔔酥黃色的外殼十分酥脆，卻沒有一絲的油膩感，控油手段十分高明。

　　而裡面的榴蓮果肉處於流心的狀態，外圍有一層由玉米粉和榴蓮果肉組成的，稍微凝固的外殼。

　　但是一旦把這層外殼咬開，裡面處於流動狀態的榴蓮果肉就會混合著香濃的黃油流出。

　　流心的榴蓮餡料混合香酥的外皮，幾乎完美的搭配。

　　不過唯一美中不足的是，李瀟能明顯感覺到榴蓮餡料中加入了分量不少的榴蓮醬，用來增加榴蓮的香味和味覺衝擊。