144.【紅燒獅子頭】

    上菜的是一個笑容同樣燦爛的阿姨

    “【獅子頭】，裡面很燙，別一口咬下去哦！”

    “好！”

    熟悉的系統提示響起。

    【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：【富雅菜館】】

    【藏於巷子中的大眾美食】

    【普通的食材，巧手的製作】

    【美味的食物，並不一定要用最頂尖的食材】

    【在價格和味道中，尋找平衡點】

    【二十年的經營，2代人的努力】

    【主廚：3星高級廚師：朱立成】

    【副主廚：3星高級廚師：朱儁傑】

    “叮咚，系統評分，【富雅菜館】的星級為4顆星。”

    “叮咚，你獲得了4星美食店打卡獎勵”

    【能力：庖丁解牛精通】

    【能力介紹：你對於大部分生物有了初步的瞭解，可以輕易把他們肢解】

    【金錢：10000元】

    【名氣：40】

    【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

    李瀟眉頭一挑，沒想到，這裡的星級居然有4星，他以為3星也就是這裡的極限了。

    畢竟，價格擺在那裡。

    沒想到，系統居然特別說明了，這裡在美味和價格中獲得了平衡，意思應該是，用最合適的價格，最初最好的菜吧！

    【庖丁解牛精通？】

    【獅子頭】一道傳統的淮揚菜，足足有兩百多年的歷史了。

    起源於揚州，在隋朝的時候就有了，不過那時候的【獅子頭】還叫做【葵花斬肉】，是後來到了唐朝才因為它的外觀酷似獅子頭，所以改名為【獅子頭】。

    雖然是淮揚菜，但是因為適用性很廣，所以，大漢國內，不同地方的酒店都有在做。

    不少家庭，更是把【獅子頭】作為年夜飯的必選。

    畢竟【獅子頭】這個菜製作工藝不算複雜，而且煮好之後，可以長時間地存放，而且肉質細膩，易於消化，和補充營養，可以算是一道老少咸宜的大菜。

    【獅子頭】分為兩種，一種是紅燒，一種是清燉。

    前者，肥而不膩，醬香濃郁，

    後者，口味清爽，口感細膩。

    當然，【紅燒獅子頭】是要比【清燉獅子頭】要更加流行。