南牆先生 作品
34.一罐可樂三塊,第一口就值兩塊五
之所以說犧牲,並不是誇張的說法,因為李瀟認為,一旦一個灌湯包的外皮裂開了,裡面的湯汁流了出來後,這個灌湯包就少了一半靈魂。
或許這個形容比較抽象,換個具體的形容,一罐可樂最大的價值大概就在於喝下第一口時的那個嗝,一罐可樂三塊,第一口就值兩塊五。
口渴的時候,第一口總是最解渴的,後來就沒那麼渴望,沒那麼好喝,沒那麼新鮮了。
同理,愛情亦如此,兩個人剛開始總是新鮮的,後來隨著時間的推移,新鮮褪去,那才是愛情評判的開始吧。
所以,李瀟一直認為,新人結婚時,不應該手搭著聖經說,不論貧窮富貴,健康疾病都至死陪伴。
應該把手放在《進化心理學》和《自私的基因》這兩本書上宣誓:我將違揹我的天性,忤逆我的本能,永遠愛你。
李瀟覺得,一旦灌湯包的湯汁和湯包分離了,就失去了灌湯包的精髓。
不過為了直播效果,李瀟還是不得不這樣做。
筷子輕輕夾開一個口子,金黃色的湯汁帶著些許肉餡就流到碟子中。
把薄薄的皮夾起,沾著湯汁吃下,味道沒有任何變化,但是總感覺,差了一點什麼。
就像是那個夏天,騎著自行車上,錯過的那場愛情,即使下一個夏天還會在365天后再來,陽光和海風都似乎沒有改變,但你卻已經永遠沒辦法找回那個夏天的感覺了。
李瀟把肉餡放到攝像機面前
“好了,滿足各位的要求,這就是肉餡,會比普通的肉餡更加細膩。”
說完,李瀟就把碟子湊到嘴邊,連著湯汁和肉餡,一塊扒拉進嘴巴里。
其實,灌湯包還有一種吃法,就是劃開皮,把湯汁流到碗裡,然後再湯汁上加入自己喜歡的調味料,不過,在李瀟看來,這種吃法實在暴殄天物。
灌湯包還是原汁原味比較好,過度的調味,會讓原本的鮮甜失去本色。
六隻灌湯包下肚,沒有太大的感覺。
又拉過第二籠灌湯包,這籠灌湯包的餡料是蟹粉,李瀟是特地拿著的蟹粉灌湯包和【小蟹粉】那邊的對比一下。
夾起灌湯包的小尖尖,吸上一口湯汁,李瀟微微點頭,這裡的湯汁和前面的沒什麼區別,唯一區別就是蟹粉灌湯包湯汁帶著螃蟹的味道,並不會很甜,略帶了一點點的腥味。