鯉鯉魚仙人 作品
第593章 問詢(第3頁)
“那個東西遠在天邊近在眼前:就是擱在詔獄裡面的,大家一天到晚都在用的接線臺。”
“你要採訪我?你不是幫法厄同來打工的?”
“既打工,也採訪。當然您這不是主要的採訪對象,我主要是想要採訪一下‘接線臺’。”
作為錦衣衛的據點,這家麥當勞裡面可以說都是熟人了。雖然這裡顯然不會有錦衣衛的高層,但商洛和他們都打過不
少次照面,他們也都見過商洛本人。
“你想要採訪一下對接線臺的看法?那我們邊做邊說?”經理一邊給商洛比劃著尺碼,一邊拿出了符合他尺寸的制服。
“我說商天君,你會做飯嗎?”
“會啊,我當然會。”
“我的意思不是唬弄自己的胃。我是想問,你有沒有信心讓別人為你自己的手藝付費?”
“啊這.”
“我先說一下。”經理提醒道,“我說的其實不是當大廚的信心,而是有沒有最最基礎的,有關於烹飪的心得。有那麼一點就行了,畢竟我們這裡的現代化廚房的變量不太是太多,就算你不會做飯你也多半能學會。但是.你要尊重食物。”
“哈?什麼意思?”
“意思是金拱門做菜的每一步都極有分寸,比如炸薯條要先用170度的油溫炸1分30秒,最好是一秒鐘不要多,也一秒鐘不要少。炸完1分30秒之後,你要把薯條拿出來抖落5下,一次不能多一次不能少。”
“哈?這個有什麼講究嗎?”
“其實沒有為什麼,但這個標準很重要,因為這個標準是底線。金拱門裡面確實有時候是小廟裡面供養的了大佛,有許多看起來和烹飪完全不搭邊的人。他們對烹飪都可以有自己的理解,當然也不是要抖5下。但是!但是!”