佚名 作品
第405章(第2頁)
趙銘不相信,這個毛頭小夥子,能擁有一眼看穿酒麴優劣和發酵程度的眼力。
趙銘讓那叫王鵬的員工,去取了一部分發酵好的半成品過來。
指著那些半成品,趙銘對張大川道:
“這是我們最新發酵好的半成品,你我從中提取一些,釀造少量酒水即可,這樣省去不少時間,也不必要浪費太多糧食,你沒意見吧?”
張大川點點頭:
“沒意見。”
趙銘嚴肅道:
“那我們現在就開始!”
說完,趙銘已經自顧自的取了容器,弄了些半成品放入其中,開始著手蒸餾提純。
而張大川,也開始認真的觀察著面前的那些發酵原料。
他神色無比專注,雙眼之中有一抹不易察覺的亮光閃爍,正是用了進化之力的透視之力在觀察。
蘇韻發現張大川狀態不對,忍不住關切的湊上前,問道:
“大川,你在看什麼呀,這些半成品都是同一批製作出來的,差異非常小的,直接用就可以了。”
張大川搖頭:
“發酵的酒麴說到底其實是菌絲,哪怕是同一批酒麴,也會有濃度上的不同……菌絲的濃度和酒的優劣是有很大關係的,我要尋找最好的。”