羅男男 作品
第1785章 肯定會喜歡
“你可真是想得周到,這番茄確實好吃。那我陪你一起去吧,也好幫你多拿點。”何雨柱笑著說道。
兩人一路談笑著朝市場走去,趙愛民心裡盤算著如何處理這些小番茄。他想象著用清涼的香菜、蔥花和蒜末,再加上一些特製的調味汁,把小番茄的甜味和酸味充分激發出來,讓人一口咬下去既有番茄的汁水充盈口腔,又有調味料的鮮香在舌尖蔓延。
“愛民,你說咱們這次加了這道涼拌番茄,肯定能讓大家眼前一亮吧?”何雨柱邊走邊問。
“我覺得是。小番茄酸甜可口,搭配上香菜和調味料,吃起來既清爽又開胃,能中和烤肉的油膩感。大家應該會喜歡。”趙愛民回答,眼中充滿了對這一新想法的信心。
來到市場,趙愛民徑直走向昨天看到的小番茄攤位。那一筐紅彤彤的小番茄在陽光下顯得格外誘人,彷彿每一顆都充滿了夏日的味道。他挑選了幾斤最飽滿的,裝進袋子裡,眼裡流露出一絲滿意的神色。
“小番茄挺好,做涼菜的話加點香醋和糖,味道肯定棒!”攤主熱情地建議道,顯然他對自己售賣的產品也是信心滿滿。
“對,就是要做個涼拌菜,大家聚會的時候解解膩。”趙愛民笑著回應,付了錢,拎著袋子和何雨柱一同往回走。
一路上,趙愛民心裡已經開始構思這道菜的做法。小番茄本身的甜酸味已經很出色,但為了讓它的味道更加豐富,他打算再加入一點特別的調味料。想到這裡,他突然記起廚房裡還有一小瓶自己做的檸檬蜂蜜醬,這種醬料甜而不膩,帶有檸檬的清香,正好可以提升小番茄的口感。
回到四合院,趙愛民迅速走進廚房,把小番茄放在水池裡清洗乾淨。每一個小番茄在清水中滾動,彷彿一個個紅色的小精靈。他心裡盤算著,這道涼拌菜不僅要好吃,還要在視覺上給人一種清新、誘人的感
覺。