第46章 流民暴動，打過來了

 大豆，古稱“菽”，最早起源於中國，在華夏大地上已有5000多年的栽培歷史，名列“五穀”之一。在我國的傳統飲食文化中，大豆及其製品佔有重要的地位。被稱為“中國奶酪”的豆腐，就是其中最典型的代表。

 但是李振穿越過來後發現此時的大豆並沒有用作榨油，百姓們所吃的油也大都是菜籽油和葷油，這讓李振看到了商機。

 由於大豆非常普遍，所以價格也非常低，此時的農人大多數是將大豆種植在田間地頭不佔空間的位置，並沒有多重視這種植物。

 這個時代煉油的方法非常落後，首先是將油菜籽炒熟，然後用稻草將磨碎的菜籽包裹起來，最後放入石榨中，使用大錘和木棍的擠壓將菜籽裡面的油脂慢慢壓榨出來。（舌尖上的中國中有介紹）

 李振命人將大豆也放在其中，按照這種辦法進行榨油。很快就將這個時代的第一桶豆油給榨了出來，消息也很快傳遍了整個山寨。

 “你聽說了嗎？寨主竟然能夠用大豆榨油出來，那油比菜籽油還要好吃。”

 “大豆還能榨油？我們寨主真是神人呀！”

 寨子裡的人們在知道大豆能夠榨油後，立馬開始收集起來，本來不當好東西的大豆一夜之間成了好東西。

 要知道在這個時代油是一種非常重要的物資，除了能夠烹飪食物外，還能用來點燈照明，尋常百姓家一年也捨不得吃多少油。

 其實我們常去的寺廟中所說的香火，說的就是香燭和油，只不過此時的油大多數都是由香客信徒們帶進寺廟內交給那些和尚，用於供奉佛祖的燈盞。

 李振知道後世有種機械榨油機，根本不用像如今這樣麻煩，直接倒進去開動按鈕，那豆油就會像流水一樣出來。可是李振暫時還不想返回現代，一方面這段時間積攢的黃金沒有那麼多，另外他每次穿越都得先自殘，他手上的傷口剛好沒幾天，還是等過幾天再說吧。

 就連榨油剩下的豆渣李振還不放過，要是照著以前這些豆渣都是飼養豬羊的飼料，人們也想要將這些豆渣當做糧食吃的，但那味道確實非常難以下嚥，所以就放棄了。