第63章 羊肉拉麵

 江上弦牙酸，還以為自家阿孃要說掙了錢就買個新的呢！

 不過麼，平民老百姓過日子就得節約著來，她阿孃捨不得，沒準兒夏真英掙到了錢，自己會想法子改善一下裝備的。

 她如今這麼想著，卻沒想到，在這方面，夏真英和江母一脈相承，後來掙了錢也捨不得換新的，一直到開了小鋪子沒法子了才淘換了不知幾手的舊桌椅來用。

 睡覺前，江上弦盤腿坐在床上，再次拿出黃曆，重複確認按照玄學來說明天沒有危險，只要自己老實上下班，不要亂跑就大概率能多活一天之後，她才把袖箭綁在手腕上，安心的睡了。

 第二日她帶著從樂仙樓打包的一點點玉米澱粉下班回到家，院子裡一堆蓬柴草，都是夏真英弄回來的，見她回來就迫不及待的要與她一塊兒燒草灰，被夏老夫人和江母罵了一頓才老實。

 “這都要吃飯了，弄得哪兒哪兒都是灰，叫人怎麼吃？！”

 等吃了飯，姐妹倆把灶膛裡的草木灰都往外扒拉了個乾淨，這個她們平常就是拿來洗碗的。

 江上弦順便把鍋底灰也鏟了，這東西又叫百草霜，用處可大了，消化積滯，放在下食的藥裡一塊兒用；能止血、陽毒、黃疸、瘧痢、噎膈、咽喉口舌諸瘡。

 把裡頭弄乾淨了，夏真英就開始燒蓬柴草了，蓬柴草燒成的灰，就是蓬灰了，加了這個，拉麵就韌性十足，拉不斷。

 把蓬灰單獨放到一個小罐子裡頭，上面用油紙和麻繩封好，防止受潮，江上弦就開始熬羊湯，蘭州拉麵的湯一定要夠清，不能放太多的配料。

 大蔥（原產於中國中北部及中南部7-8月採收，我需要我需要我需要！）、生薑（起源於春秋時期，8月初採收，但是我太需要了，對不起了大家。）、白蘿蔔（唐朝太和年間，一年兩季，6-8月、8-10月採收，我需要啊.....）

 至於羊肉倒是簡單，就是羊雜配料多了些，羊雜羶味太重，若是不去掉，很多人都會難以下嚥，因此還得加些白芷、草果、胡椒，用來去羶。

 這三樣東西倒是家裡就有，滷羊肉裡頭也會少少用上一些。