第992章海鹽曬出來了，醃製黃魚(第2頁)

 至於食物，則是各種海魚，這樣的食物，讓這些幫工們十分滿意，工作起來也是十分賣力。

 但就算是這樣，他們也不會瘦下去，相反，一個個紅光滿面，身材也逐漸變的強壯起來。

 “王爺，鹽場一期已經建好了，正在晾曬，過幾日就會有新的鹽出來。”

 羅通跟在李想身後，一邊走著，一邊向他彙報捕魚隊的鹽田建設進度。

 “嗯，這已經是很快的速度了，不過，你要小心一點，那就是粗鹽的作坊，一定要保密。”

 鹽曬法並不是什麼秘密，只需要粗略地看一眼，就能大致學會。

 不過，直接曬製出來的鹽，雜質很多，根本不能直接吃，必須要提煉出精鹽來。

 在大唐，想要從海水中提煉出粗鹽，難度太

大，成本太高，這也是為什麼海水曬鹽法一直沒有進展的原因。

 不過，李想連有毒的礦鹽都能提煉出精鹽來，何況是區區海鹽呢。

 而且現代的鹽都是用海鹽來製作的，最重要的就是將海水中的鎂和其他成分給去除掉。

 “王爺放心，這些東西都有侍衛負責保管，就連作坊裡的夥計和工匠，都不能接觸到。我試過了，如果不加王爺給我的那些東西，就算用同樣的方法，提煉出來的鹽，也會變得很苦。”

 “那太好了，把鹽運到文登碼頭的倉庫裡去，我們每天都在捕撈大黃魚，我們需要大量的鹽。”

 “我知道了，王爺，你說的造船作坊建好後，我們就可以開始建造了，不過登州缺熟練的船匠，這件事可能要從江南和長安招募。”

 “無妨，過些日子我便會派船回京，到時候再將此事處理妥當。”

 ……

 文登碼頭附近建起了一座又一座的倉庫和窩棚，捕魚隊也在這片區域劃出了一塊空地，建起了一座加工鹹魚的工作坊。

 去鱗，開膛，去內臟，醃製，風乾。

 每一道工序，都已經招到了相關的人手。

 “王爺，我還是想不通，為什麼這些大黃魚會傻乎乎的掉進我們的網裡？我看我們今天不是在捕魚，而是在運魚。”

 秦安然憋了半天，終於找到機會問出口了。

 “呵呵，每一件你無法理解的事，都有它的道理。這大黃魚頭上長著耳石，敲竹聲會影響到它的耳石，讓它主動靠近。”

 “這麼說，我們每天都能抓上這麼多大黃魚？”劉謹有些激動的問道。

 “那倒未必，大黃魚也是會洄游的，登州府外海這個季節最多，等天轉涼了，可能就沒這麼多了。”

 “不過，除了大黃魚之外，還有幾種魚類也有類似的反應，而且，捕魚隊多去幾次，總會有新的收穫，未來的產量，我也不擔心。”

 “魚多固然好，但也不是長久之計。”褚遂良覺得大黃魚雖然好吃，但保存起來很困難，是個大問題。

 “是啊，這就是我在海邊買下數百畝土地的原因。”

 “王爺，如果我沒看錯的話，這幾塊地，應該是準備曬鹽的。”褚遂良臉上的憂慮之色更濃。

 “有了這兩萬多條大黃魚，捕魚隊想要招人就容易多了，從明天開始，我們要加快鹽池的建設速度，爭取在這個月內把第一批鹽生產出來。”

 鹽是生活必需品，是工業的基本原料。

 毫無疑問，李想想要在大唐闖出一片天地，食鹽對他，這件事情的重要性，甚至超過了捕魚隊。

 “王爺，我覺得，就算我們要曬鹽，也不能直接賣，否則會引起很大的反彈。”褚遂良鄭重地說道。

 李想神秘一笑，道：“登善，你放心，我還沒傻到和世家硬碰硬！”

 ……

 刺史府。

 淳于風把城中最大的幾家商行叫來，面色凝重地問道：“今天捕魚隊又是一大早就開始出海了。”

 “如果還像昨日那樣滿載而歸，那登州府米價必然暴跌，甚至還不如往年豐收年。”

 “刺史大人，如果真是這樣，那咱們豈不是虧大了？這些糧食可都是我們從附近地區高價收購來的，如果賣不出去的話……”