第171章炸丸子(第2頁)

　　宴子月：“娘，我也去廚房給大嫂幫忙。”

　　“好，去吧！”自家這個大女兒喜歡做飯，宴母自然也是知道了，自然也不會攔著。

　　也幸虧現在的廚房足夠大，四個人站在裡面也不顯擁擠，要是換做之前在冀州陸家村的那個廚房，別說四個人，就是三個人進去，也擠的要命了。

　　廚房裡，宴子皓他們離開的時候，陸青冉已經把豆腐片下鍋了，等宴子月進去的時候，炸的金黃的豆腐已經在出鍋。

　　看著這從沒見過的吃法，宴子月好奇問道：“大嫂，這個炸的是豆腐嗎？這個要怎麼吃，也這樣直接拿著吃嗎？”

　　“不是，這個用來炒菜做湯都也可以，等之後做的時候我教你。”陸青冉說道。

　　“好，謝謝大嫂。”

　　別的東西都炸好了，接下來就是最後的大工程—炸丸子了。

　　肉餡已經拌好了，看著油鍋裡的油溫差不多了，陸青冉便開始了。

　　只見她把手洗乾淨，又擦乾手上的水，然後抓了一把肉餡在手裡，握拳，微微用力，一個小圓球從拇指和食指形成的小圓口裡冒出來，陸青冉另一隻手的食指把它挖下來放入油鍋裡，一下又一下，很快，油鍋裡就多了好多個小圓球。

　　宴子月：“大嫂，你這手法還挺特別的，我們之前炸丸子都是搓球的，速度很慢。”

　　陸青冉笑笑沒有說話，她這個擠丸子的手法還是前世的時候和租房那裡的一個賣肉丸的師傅學的。

　　宴子皓、宴子義和宴子月三人看了一會兒，便也洗乾淨手加入其中，由開始的不熟練到後來的基本和陸青冉持平，不一會兒，油鍋裡就滿滿一大鍋了。

　　陸青冉用乾淨的那隻手拿著漏勺輕輕翻動了一下鍋裡的肉丸子，看著它們一個個隨著油溫的升高，慢慢的變的金黃，陸青冉撈了一個起來，嚐了嚐，發現裡面也都熟透了，看向宴子皓道。

　　“夫君，拿一個大一點的盆過來。”

　　“好！”宴子皓應了一聲，轉身把自己的手洗乾淨，從櫥櫃裡拿了一個以往不怎麼用的大盆，洗乾淨，又把裡面殘留的水漬擦乾，然後放到了油鍋邊上。