大黑袍 作品

第65章 這是怕本世子下毒嗎?


                 雖說十貫錢的賞錢打了水漂。

  可一聽秦勇說將菜賞給自己等人,寂靜的膳房內又再次變得熱鬧了起來。

  本就有不少人對秦勇做的菜持懷疑態度,一時間眾人紛紛拿起筷子開始了哄搶,就連好奇心大起的陳小川也主動參與了進去。

  在眾人如惡狗撲食般的哄搶下,滿滿一碟子菜很快被搶了個空,連顆大蒜子都沒有留下。

  與孫一刀一樣,在嘗過了炒菜的滋味後,膳房內十幾號人看向秦勇的眼神中,全都露出了難以掩飾的欽佩。

  他們沒想到自家少爺,在下廚做菜方面竟有如此天賦,同時也理解了長樂公主為何非要秦勇下廚的原因。

  “少爺,你這做菜所用之法,應該屬於比較偏門的炒對吧?”

  見秦勇已經著手做起了第三道菜,圍觀人群中突然有人開口問道。

  這是個看上去也就二十出頭的年輕男子,他身形不高、體態偏胖,從其身上優於一般火工幫廚的穿著來看,顯然是膳房內地位較高的廚子。

  沒想到竟有人聽說過炒菜之名,秦勇略顯意外的看著年輕廚子道:“沒錯,這就是炒菜,早在近兩百餘年前,就已經有這種做菜方法了;

  只是炒菜對炊具、火候、技藝包括食材輔料的要求都比較高,所以並未廣為流傳下來,我也是碰巧自一本古籍上見到了相關記載,所以才鑽研琢磨出了一些皮毛。”

  “果然是炒菜,幼時我曾聽我阿翁(爺爺)提起過,沒想到今天居然在少爺手上見到了這種失傳已久的技藝,真是大開眼界啊。”年輕廚子忍不住感慨道。

  “你阿翁居然知道炒菜,他是做什麼的?”

  一邊翻炒著已經下鍋的雞肉,秦勇一邊好奇的問道。

  “他也是個廚子,年輕時曾研究過用炒的方法做菜,而且執著了很多年,可惜除了一個韭菜炒雞蛋外,其它菜做出來味道根本就沒法與蒸、煮、烤相比,最終迫不得已放棄了。”

  年輕廚子苦笑著解釋道。

  “是嘛,你阿翁人呢?”

  沒想到在大唐竟還有研究炒菜的,秦勇頓時來了興趣。