一百二十七 盧波月餅4(第2頁)
艾爾琳點點頭,之前復刻冰皮的實驗中,她邀請來的點心師傅,大多也是使用這種原材料。雖然也可以製作出類似的外觀,但卻感覺有所不足。
然後理貝爾指著另外兩種麵粉,說道:“這兩種呢,也是麵粉,卻不是小麥澱粉。它們來自於一種在盧波舊地生長的植物,稻。這一種,是其中的糯米碾磨成粉,名為糯米粉。而這一種,則是將秈米碾磨成粉,名為粘米粉。”
艾爾琳看著這兩種澱粉,一種潔白,一種略微帶著灰白,都與她常見的小麥澱粉有著細微的區別。她大著膽子,用手指捻起一點,在搓動中感受著這兩種米粉的厚度與顆粒,果然與麵粉不同。
看著艾爾琳被深深吸引的模樣,理貝爾又是一笑:“三種麵粉的成分既然告知與您,那麼更加詳細的配比,相信以您和巴圖商會的水平,也不需要多久便能心知肚明。”
艾爾琳有些怯生生地看向理貝爾,帶著懷疑與戒備問道:“您,您為什麼如此慷慨?您要從這裡,從我們巴圖商會得到什麼?”
理貝爾的笑容如此溫暖純真,好像他不是一位城府深重的商界老手一般,極為真誠地回答說:“我是一位非常喜歡分享的人,艾爾琳小姐。我的人生觀念,不允許我獨佔所有的好處。我相信,有您,有巴圖商會,當然,也有索菲亞公主殿下,大家共同的努力,一定可以將這種來自我家鄉的點心工藝推廣出去。”
艾爾琳看著他真誠的表情與誠懇的話語,幾乎要相信他真的是一位樂於分享的好人。但生長於商會中的她馬上意識到,理貝爾先生的目的絕非分享,或者說,絕不單單只是分享。
冰皮類的點心在卡里斯馬宮廷中人氣極高,那些不成功的複製品也能遠銷海外,甚至有不少拉提夏的廚師也會想辦法復刻。如果大家都擁有正確的配方,那麼艾爾琳相信,一定會有一股風潮從沃列夫從聖帝城,從卡里斯馬吹向整個伊洛波世界。各大點心製作商便會專心在口味、包裝、宣傳上面競爭,不斷嘗試新的餡料與模具,甚至會推出專門的節日,用風俗與輿論帶領購買的狂潮。