第一百七十九章 農家樂 2(第2頁)

 程峰切肉的手法讓大家歎為觀止！

 孫策走進來廚房，看到程峰這凌厲乾淨的切肉手法，不由地感嘆。

 “牛x，膜拜，切的我眼花繚亂的。”

 程峰扭頭一看，孫策臉上都是崇拜之情，承受不住，爽了。

 “普通的家常菜不是那麼好做，不但要把菜做熟，還要把菜做香，得把菜裡的精髓用各種烹飪手法提煉出來！”

 程峰現場指導道：“要想把肉炒香，一定要切細長條形，然後加上各種香料，不但要小火煎炒，還要加入幾個提香菜。你們吃到的香，是菜的香氣，而不是肉的香氣！”

 “我靠，你咋這懂？”

 孫策默默拿起一個洗乾淨的西紅柿，“峰哥，我試試。”

 程峰大笑，“你那是生吃！”

 幾個妹子也有模有樣地切菜，可是肉切了比程峰厚好幾倍，程峰指導道：“小周

 ，你這切的肉太大，要多切幾刀，才能更香。”

 妹子們臉色一紅，剛才求表現，用力把肉切厚了。

 程峰手把手教大家切菜，場面十分幸福。

 兩鍋肉用的是品質好的桂花紅，用的是特製的香料，又嫩又滑，夾起一塊放進嘴裡，入口時香氣四溢。

 鍋內的湯汁，又濃又亮，在鍋底不斷地沸騰著。

 所有的食材都吸滿了湯汁的鮮美，一開鍋，鮮味伴著香氣散開，飄向遠方。

 鍋底材料豐富，有白菜、海帶、魚、紫菜、蝦、筍等。

 孫策大嘗特吃，“峰哥，這也太好吃了！”

 不一會，三大桌豐盛的菜就做好了，大夥齊心協力擺桌子的，發筷子的，上菜的等等，不易樂於。

 大家吃得十分開心。

 “老闆，原來你說的廚藝有一套，是真的呀。”

 “是啊，我吃了滿滿一大口牛肉，香而不膩，太好吃了！”

 “還有這湯，好吃到差點把舌頭咬斷。”

 王石山夫妻倆坐在主桌，看著員工們嘰嘰喳喳的也是笑的合不攏嘴，家裡好久沒有這麼熱鬧過了。

 院子裡的歡聲笑語響聲，傳到了院子外，路上的野狗被香味吸引，汪汪直叫，路過的鄰居聽到後充滿了好奇，以為有啥喜事。