第239章 挑選酒樓廚子(第3頁)

“這……東家，我們恐怕不能勝任酒樓的廚子。”這個姑娘說過之後還咬咬嘴唇。

“沒事，不會也都可以學的，還有就是你們有沒有刀工很好的，可以自己做切菜的。”

“我！”是最先開始說話的那個小哥兒。

“叫什麼名字？多大了？”

“陳小滿，16歲。”

“還有人嗎？”

“我……我殺雞殺鵝很快很乾淨，可以嗎？”說話怯生生的，是一個男生。

“嗯？”這倒是一個新賽道，“這個也可以，叫什麼名字？”

“陳雨，16歲。”

他們一些人到了廚房門口，這個廚房很大。

應該是以前做一大家子人飯的廚房，光裡面的灶就有4個了，備菜的地方也很大。

“陳雨去抓只雞殺了。”

“好。”

“陳小滿展示展示你的刀功。”

“好嘞。”

陳小滿進去切菜了，還來一個人進去燒熱水了，待會兒陳雨殺雞褪毛要用。

江瓷就站在廚房門口看著，其他人都在江瓷的身後，有幾個人是看著廚房裡面切菜的陳小滿。

僅幾息的功夫，那一個大蘿蔔就切完了。

陳小滿緊接著又切了一些菘菜，蔥和姜，還有一小塊肉。

都切完了，江瓷叫了幾個人過來看看。

蘿蔔片切的薄厚一致，還很整齊的放在菜板上，薑絲按照江瓷的要求往細了切，現在看著確實非常非常的細，拿起一根，細的都是透明的了，連著拿起了幾個看都沒有一根是斷的。

還有肉片肉丁切的都很好，完全過關。

江瓷由衷的佩服，“真厲害！”

“過獎了。”

這邊的熱水也燒滾了，端了一盆熱水到那邊，他們也永遠不停的在一旁看著。

一會之後，最近還活蹦亂跳的雞就變成了毛褪掉完，內臟也空空如也的白斬雞。

在一旁看著的人也驚奇，“不是，小雨，你怎麼拔毛拔那麼快？”

“我天生不怕燙，又力氣大，就扒的快了。”

他殺雞快的原因還不止這些，還有刀法。

他們就酒樓添了兩個人手。