第32章 製作菜乾(第3頁)

菜乾可以煲湯或者煲粥，如菜乾鹹骨粥、菜乾瘦肉粥、黃豆豬骨菜乾湯、紅蘿蔔排骨湯等等。

菜乾做出來的味道跟新鮮的菜不一樣，它擁有自己獨特的味道，白菜做成的菜乾素以“甜、軟、甘”出名，加上不一樣的配料做的湯，許錦知每次都能喝上好幾碗。

雖然採摘了幾壟數量不少的大白菜，但是最後曬乾之後，就會大大縮水。因此，市面上的菜乾價格不會便宜，更別說像許家這種全自制的健康菜乾了。

據許爺爺瞭解，品質好的菜乾可賣到五十塊一斤。

許錦知把菜乾製作過程的視頻發到網上，視頻末尾還加上了許媽用新菜乾做出來的湯，隔著屏幕就能引得大家流口水。

@知知愛種田：來喝菜乾湯啦！

又把拍的菜乾照片，分享到了朋友圈。

知知：我的鄉村生活之曬菜乾